Riveyrac Rivesaltes

94 POENG
Varenummer: 3784301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1398.00 kr
94 POENG
Riveyrac Rivesaltes

En veldig ung 55 år gammel rivesaltes som holder evig.

1966-årgang Smakt 12. mars 2021
Produsent
Importør
Tramontane AS
Land
Frankrike
Område
Roussillon
Underområde
Rivesaltes
Årgang
1966
Produktklasse
Sterkvin, annen
Råstoffer
Grenache 50%, Grenache Blanc 25%, Grenache Gris 25%
Alkoholprosent
16 % vol.
Sukker
135.2 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Gyllen. God kompleksitet med fine nøtte- og oksidasjonstoner.
Smak
Stor og god tørket og syltet frukt fin syre, godt med stoff, lang og syrlig ettersmak.
Bruksområde
Ost, desserter, karamellpudding.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En veldig ung 55 år gammel rivesaltes som holder evig. (1966)
    94 POENG
    Farge og duft: Gyllen. God kompleksitet med fine nøtte- og oksidasjonstoner.
    Smak: Stor og god tørket og syltet frukt fin syre, godt med stoff, lang og syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Ost, desserter, karamellpudding.
  • 12. mars 2021
    En veldig ung 55 år gammel rivesaltes som holder evig. (1966)
    94 POENG
    Farge og duft: Gyllen. God kompleksitet med fine nøtte- og oksidasjonstoner.
    Smak: Stor og god tørket og syltet frukt fin syre, godt med stoff, lang og syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Ost, desserter, karamellpudding.
  • 12. mars 2021
    En veldig ung 55 år gammel rivesaltes som holder evig. (1966)
    94 POENG
    Farge og duft: Gyllen. God kompleksitet med fine nøtte- og oksidasjonstoner.
    Smak: Stor og god tørket og syltet frukt fin syre, godt med stoff, lang og syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Ost, desserter, karamellpudding.
  • 17. juli 2020
    En imponerende ganske tørr 54 år gammel rivesaltes som er enda bedre enn forrige tapping. Godt kjøp. (1966)
    94 POENG
    Farge og duft: Uklar brun. Gode kakaotoner, mye stoff, god dybde, lett jordlighet, men det er positivt.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god syre, mye stoff, lang og syrlig ettersmak med mye stoff og varme.
    Bruksområde: Meditasjon.
  • 26. februar 2016
    En flott 50 år gammel vin. Godt kjøp. (1966)
    93 POENG
    Farge og duft: Brunrød. Elegant duft med tørket frukt, rancio, lær, nøtter.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, fint sviskepreg, god sødme, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Meditasjon, tørre oster.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1398.00
Forsiden akkurat nå
Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.
Ukens kake
Charlotte royale

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.

Det som tar lengst tid er å vente på at geleen stivner, så lettlaget er denne kaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen
Dagens rett
Dampet hvit og grønn asparges med hollandaisesaus

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen

Det er i hvert fall tilhengerne av hvit og grønn asparges enige om, nemlig at hollandaise er det beste tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette kjøkkenet vil kineserne helst ha for seg selv - nå finnes det i Bergen

Når du ikke lenger får den maten du er vokst opp med, lager du den selv. Michelle Zhao tar dette ett skritt lenger med Banzha og introduserer bergensere (og andre nordmenn) for en helt ny smak av Kina.

Les hele saken