Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Road Runner Correcaminos

87 POENG
Varenummer: 7962101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 279.90 kr
87 POENG

En tørr og frisk litt bitter og fersk hvitvin som trenger noe tid på å kvitte seg med bitterheten og som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 14. januar 2019
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
land
Spania
Område
Vino de España
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Verdejo 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7 gram per liter
Farge / lukt
Uklar gulgrønn. Godt med saltpreg, syrlig gul og grønn frukt.
Smak
Fruktig og leskende med fin syre, god friskhet, lett bitt mot slutten sitter godt og lenge.
Bruksområde
Sjømat med saus.
Lagring
Hele drueklaser presses og gjærer naturlig på bunnfall i 6 md. Ufiltrert.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En herlig vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Varm gulgrønn. Flott karakter, aromatisk med lett naturvinpreg, parfymert med god sødme, fint jordsmonnspreg, mineraler.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott fasthet, fint preg av mineraler, gjærpreg, veldig lang ettersmak med god fedme.
    Søknad enklere: Lyst kjøtt, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 279.90

Mat som passer

  • 15 minutter

    Legg scampi på grillen etter at du har tredd de på spyd sammen med urter og eventuelt den smakfulle pølsen. Du kan også bruke paprikapulver.

  • 40 minutter

    Reinskav kalles også finnbiff og er fryst reinsdyrkjøtt skåret i tynne skiver, altså skavet, og som trenger lite varmebehandling. Her i italiensk forkledning.

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken