Road Runner Correcaminos

88 POENG
Varenummer: 7962101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
88 POENG
Road Runner Correcaminos

En syrlig og frisk saltpreget verdejo som tåler 6-7 år.

2021-årgang Smakt 15. januar 2023
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Spania Spania flag
Område
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Verdejo 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7 gram per liter
Farge / lukt
Uklar gulgrønn. Syrlig og saltpreget med fine lyse frukttoner, god karakter
Smak
Stor og myk fyldig og syrlig smak med god tørrhet og saltkarakter
Bruksområde
Gode retter med sjømat

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En tørr og frisk litt bitter og fersk hvitvin som trenger noe tid på å kvitte seg med bitterheten og som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Uklar gulgrønn. Godt med saltpreg, syrlig gul og grønn frukt.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, god friskhet, lett bitt mot slutten sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 15. mars 2018
    En herlig vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Varm gulgrønn. Flott karakter, aromatisk med lett naturvinpreg, parfymert med god sødme, fint jordsmonnspreg, mineraler.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott fasthet, fint preg av mineraler, gjærpreg, veldig lang ettersmak med god fedme.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90

Mat som passer

  • 15 minutter

    Legg scampi på grillen etter at du har tredd de på spyd sammen med urter og eventuelt den smakfulle pølsen. Du kan også bruke paprikapulver.

  • 40 minutter

    Reinskav kalles også finnbiff og er fryst reinsdyrkjøtt skåret i tynne skiver, altså skavet, og som trenger lite varmebehandling. Her i italiensk forkledning.

Forsiden akkurat nå
På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken
+
Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes
+
Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik har du kanskje ikke prøvd hyse før: Ovnsbakt med lune linser og spinat
Dagens rett

Slik har du kanskje ikke prøvd hyse før: Ovnsbakt med lune linser og spinat

Du har kanskje ikke prøvd hyse på annen måte enn som fiskekake eller -boller? Det er en super fiskesort som er riktig så anvendelig på kjøkkenet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje
Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken