Gullgrønn. Syrlig duft med intense og komplekse flortoner, sitrus, blomster, mineraltoner, blansjerte mandler, flott dybde
Smak
Stor og fyldig myk og fruktig smak med god syre, godt integrert sødme, flott lengde med fine salttoner mot slutten og de samme tonene fra duften godt smeltet sammen
Bruksområde
Osteretter, Mont dOr med full pakke, kylling, fermenterte retter
Når så imponerende viner som disse finner veien inn i taxfreehyllene er de verd reisen alene. Så kan du plukke med deg en flaske tequila på vei til kassa.
Selvlært, introvert og stille: Dette til tross er Nicolai Norregaard blitt en kokkestjerne ulik de fleste andre og med totalt 3 Michelinstjerner for sine restauranter Kadeau på Bornholm og i København.