Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Jura /
Arbois

Rolet Savagnin Ouille

Name: Rolet Savagnin Ouille
SKU: 11386801
Price: 349.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 11386801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 349.90 kr

88 POENG

En aromatisk og syrefrisk savagnin som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 14. september 2023

Produsent

Rolet Pere et Fils

Importør

Veritable Nordic AS

Land

Frankrike

Område

Jura

Underområde

Arbois

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Savagnin 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Aromatisk med innslag av blomstergrønt, mineralsk

Smak

Fyldig og kjøttfull med god syre, fint bitt, integrert sødme, sitter godt

Bruksområde

Vegetar, røykelaks

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

04. Mai 2023

En syrlig og fast savagnin som tåler 10-12 år. (2021)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God intensitet, fine grønne toner, syrlig frukt, mineraler

Smak: Stor og fyldig syrlig smak med klare bitterurttoner, tørr og fast finish

Bruksområde: Osteretter
20. Mai 2021

En fyldig og lovende ikke-oksidativ savagnin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2019)

90 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. God dybde med fint grønt eplepreg, litt urter, mineraler, blomster.

Smak: Stor og fyldig smak med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang og saltpreget ettersmak.

Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.
16. september 2019

En kul savagnin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Lett parfymert med godt preg av grønt eple, mineraler.

Smak: Fruktig og fast med fin ferskhet, god tørrhet, sitter godt og lenge med fint preg av grønn frukt og blomster.

Bruksområde: Vegetar.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 349.90

Forsiden akkurat nå

Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer

På Bar Amour kombinerer Carlos de Medeiros norske råvarer med portugisiske innslag i en fine dining-setting. Det gjelder også drikkemenyen. Det ga en Michelin-stjerne etter ett års drift.

Les hele saken

Tester

Sake som ikke er sake er den mest spennende nyheten sammen med en fantastisk alkoholfri norsk musserende

Januar er måneden hvor du skal teste ut noe melkehvitt i glasset. Eller la deg overraske over hva som er mulig å få til uten alkohol.

Les hele saken

Tester

I basis fra januar kommer en håndfull gode gamle kjenninger, som denne

Men det er likevel de hvite vinene som stikker av med flest lovord. Og dermed gir hvit januar en ny mening.

Les hele saken

Tester

Januarnyheter: Champagnesesongen starter nå med mange lekre viner - det beste kjøpet er fra denne karen

Drøyt 800 viner blant januarnyhetene er testet, og det lover godt både for den som ikke helt har klart å slippe champagneglasset og den som trenger påfyll på øverste hylle.

Les hele saken

Dagens rett

Sild og poteter skaper farger og krydder i januarmørket

Sild er en favoritt hos våre gode naboer i øst, og vi har absolutt noe å lære, for både sild og poteter er råvarer som er billige og svært bærekraftige.

Les hele saken