Rosi Schuster Reserve

90 POENG
Varenummer: 5839501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 379.00 kr
90 POENG
Rosi Schuster Reserve

En flott og saltmineralsk blaufränkisch-miks som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 20. Mai 2022
Produsent
Importør
Garage d'Or AS
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Burgenland
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Blaufränkisch 65%, St. Laurent 35%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp rød. God og åpen karakter med pen rød og mørkere frukt, jordsmonn, trevirke.
Smak
Stor og myk leskende med deilig syrlighet og saltpreg, lang og syrlig finish.
Bruksområde
Lam, kalv.

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En flott og saltmineralsk blaufränkisch-miks som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. God og åpen karakter med pen rød og mørkere frukt, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Stor og myk leskende med deilig syrlighet og saltpreg, lang og syrlig finish.
    Bruksområde: Lam, kalv.
  • 21. Mai 2021
    En god og myk rødvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Lett stallpreget, mineralsk, mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med god tørrhet, god åpen karakter, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 14. desember 2018
    En svært konsentrert tørr og lovende rødvin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Mineralsk, jordsmonnspreget, snev av trevirke, noe lukket.
    Smak: Fyldig med stor bløthet og god konsentrasjon, fin syre, fine tanniner, lang litt tørr stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt og vilt med god saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 379.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken