mørk rød med brunlig kant. Kompleks moden og jordsmonnspreget duft av sorte plommer, rosiner, syltede bær, kaffe, te, appelsinskall, nøtter og fatkrydder.
Smak
Moden og imøtekommende, følger duften veldig godt, snev av tanniner mot slutten, fine fatkrydder- og jordsmonnstoner i slutten. (1994)
Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.