Rozès Late Bottled Vintage 1994

87 POENG

Varenummer: 0

Utvalg: Horeca

Volum: 0.37 l

Pris: 163.00 kr

87 POENG

Perfekt å drikke nå. Meget godt kjøp. (1994)

1994-årgang Smakt 09. november 2004

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Amka Saga AS

Land

Portugal

Område

Douro

Årgang

1994

Produktklasse

Portvin

Råstoffer

Touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, tinta barroca

Alkoholprosent

20 % vol.

Farge / lukt

mørk rød med brunlig kant. Kompleks moden og jordsmonnspreget duft av sorte plommer, rosiner, syltede bær, kaffe, te, appelsinskall, nøtter og fatkrydder.

Smak

Moden og imøtekommende, følger duften veldig godt, snev av tanniner mot slutten, fine fatkrydder- og jordsmonnstoner i slutten. (1994)

Bruksområde

Koseportvin, nøttekaker eller -desserter.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (4):

Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Søte mørke bær, eik, appelsinskall, rosiner, plommer, fatkrydder og tobakk.

Smak: Modent elegant anslag, bra fylde, myk og ganske snill mot slutten. (1997)

Mat: Koseportvin.

Vurdering: En helt moden LBV som er lett å like. Meget godt kjøp. (1997) (09.11.04)

Bestill fra Vinmonopolet

0.37 l - kr 163.00

Forsiden akkurat nå

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Dagens rett

Kyllingfilet i balsamicosaus

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Dagens rett

Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning

Dagens rett

Skrei med pastasalat og parmesansaus

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Dagens rett

Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

Dagens rett

Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

s