Ruffino Ducale Chianti Classico Riserva

84 POENG
Varenummer: 711901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 254.90 kr
84 POENG
Ruffino Ducale Chianti Classico Riserva

En litt eiket vin som tåler 5-6 år. Verd prisen.

2013-årgang Smakt 08. september 2017
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Bibendum AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Parfymert eik, moden rød frukt.
Smak
Følger duften, fin syre, men litt bittertoner, sitter ok.
Bruksområde
Lam.

Tidligere tester

  • 14. november 2016
    En god vin som holder i 5-6 år. Godt kjøp. (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. God moden duft med noe stall, trevirke.
    Smak: Fruktig med fin syre, god sødme, bra karakter, sitter godt med litt tanniner, frisk finish.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 08. mars 2001
    Mangler noe fruktkonsentrasjon. Knapt verd prisen. (1996) (1996)
    77 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Litt jordlig og animalsk nese med søte bær.
    Smak: Bløtt anslag, litt lett, bløtheten holder seg helt til slutten hvor tanninene overtar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 254.90
Forsiden akkurat nå
Torsketunge møter spansk hvitvin til et av vinterens gastronomiske høydepunkter
+
Klubb
Ukens kombo - unike mat- og vinkombinasjoner

Torsketunge møter spansk hvitvin til et av vinterens gastronomiske høydepunkter

Torsketunga er et pluss med stor P under skreisesongen og noe av det hyggeligste å servere. Gjør som meg og by gjestene på tunger som forrett med en av de mest mineralske albariñoene jeg har smakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Endelig er skreien her - gjør klar for skikkelig mølje
Dagens rett
Skreimølje på tradisjonelt norsk vis

Endelig er skreien her - gjør klar for skikkelig mølje

For noen er dette årets desiderte høydepunkt, for andre er det en øvelse på linje med lutefiskritualet. Sørg for å teste mølje nå mens skreien er på sitt beste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når italienerne lager omelett, er det mer enn eggknusing som skal til
Dagens rett
Frittata italiensk omelett

Når italienerne lager omelett, er det mer enn eggknusing som skal til

Omelett på italiensk vis innebærer som regel både ekstra god ost og friske grønnsaker. Med soltørkede tomater blir den ekstra fargerik.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne klassikeren vil vekke begeistring på middagsbordet
Dagens rett
Fersk suppe servert med kjøtt og bollegrøt

Denne klassikeren vil vekke begeistring på middagsbordet

Tradisjon, hverdagsmat eller festmat. Uansett bakgrunn eller anledning; fersk kjøtt og suppe er deilig og varmende, og perfekt som helgemiddag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: En fornøyelse av smaker når den spanske kongen av cava inntar Delicatessen i Fredrikstad
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 14. februar i Fredrikstad

Winemakers Dinner: En fornøyelse av smaker når den spanske kongen av cava inntar Delicatessen i Fredrikstad

Spania møter Spania. Det blir fyrrige smaker og friske bobler en valentinsdag verdig når en av Spanias desidert beste cavaprodusenter, Juvé y Camps, inntar Delicatessen i Fredrikstad.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik blir du en enda større kaffeelsker
Ukens drink
Café d'Amour drinkoppskrift

Slik blir du en enda større kaffeelsker

Litt krydder og en klassisk appelsinlikør er det som løfter espressosmaken ytterligere noen hakk.

Les hele saken