Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Champagne, brut  / 
  5. Frankrike  / 
  6. Champagne  / 
  7. Côte des Blancs

Salon

97 POENG
Varenummer: 8112401
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 4249.90 kr
97 POENG
Salon

En kompleks og lekker lovende champagne som tåler 12 år. Salon er i en egen liga. Utvilsomt. Høy pris, men verd den.

1997-årgang Smakt 16. september 2019
Produsent
Salon
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Côte des Blancs
Årgang
1997
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
9.4 gram per liter
Syre
8.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Imponerende lekker duft med god kompleksitet, god dybde, fint mineralpreg.
Smak
Stor og god munnfølelse, flott frukt, godt med stoff, veldig god konsentrasjon, mye smak, lang herlig kompleks ettersmak.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En strålende 20 år gammel champagne som holder i minst 10 år til. Verd prisen? (1997)
    95 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Elegant og kompleks med fint lagringspreg, gode jordsmonnstoner.
    Smak: Fyldig med flott karakter som duften, veldig god syre, fint skum, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 4249.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene
Guide

Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene

Ikke bare oppskrifter, men også fakta og tips om blåskjell samt selvsagt drikkeforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv disse avkjølende oppskriftene på iste og iskaffe
Guide

Prøv disse avkjølende oppskriftene på iste og iskaffe

Både kaffe og te smaker fortreffelig som kald drikk. Her er ni oppskrifter på leskende sommerdrikker. Og mange gode tips.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak
+
Godbiter i pollisten

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

At det er noe ekstra med vinene som kommer fra et øyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass
+
Ukens vin

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

Mens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset på at konseptet ikke er en forbigående trend.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Liker du waldorfsalat, liker du denne med sild, appelsin, druer, vårløk og valnøtter
Dagens rett

Liker du waldorfsalat, liker du denne med sild, appelsin, druer, vårløk og valnøtter

Og liker du ikke sild, kan du bruke makrell, ørret eller laks i denne vårlige vrien på en salat som både smaker fortreffelig som hovedrett som på et koldtbord eller til brunsj. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt
Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken