78 Poeng

Samichlaus bier

Varenummer: 4301601 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.33 l Pris: 79,00 kroner
Søtt så det holder, men et bittelite glass går an. (2014)

Smakt

Produsent Castle Brewery Eggenberg
Importør Strag
Land Østerrike
Produktklasse Øl, Øvrige land
Alkoholprosent 14% vol.
Farge / lukt Kobberbrun. Karamell, fiken, brent sukker, tørket og syltet frukt, julekake.
Smak Ekstremt sirupsaktig sødme, blir veldig tung, mangler noe syre og bitterhet, tydelig alkohol. (2014)
Bruksområde Riskrem.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

78 Poeng
27. oktober 2014
Søtt så det holder, men et bittelite glass går an. (2014) (2004, 2006, 2008, 2009, 2011, 2013, 2014)
  • Farge og duft Kobberbrun. Karamell, fiken, brent sukker, tørket og syltet frukt, julekake.
  • Smak Ekstremt sirupsaktig sødme, blir veldig tung, mangler noe syre og bitterhet, tydelig alkohol. (2014)
  • Bruksområde Riskrem.

Tidligere test (83p):
Farge og duft: Oransje. Svært søt, lønnesirup, medisinskap, tørket trevirke, blomster og tørket frukt.
Smak: Følger duften, altfor mye sødme, litt varm, sitter lenge med masse sukker i finishen. (2013)
Bruksområde: Multekrem.
Vurdering: Et svært søtt øl. (2013) (28.10.13)

Tidligere test (80p):
Farge og duft: Oransje. Flott søtlig duft med my frukt, syltet eple og kvede.
Smak: Sødmefylt anslag, god fruktighet, stor syrlighet, men veldig tydelig alkohol, svir litt. (2011)
Bruksområde: Skarpe oster.
Vurdering: Duften er herlig, men smaken er altfor søt og alkoholsterk. 80 p (2011) (21.11.11)

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Gyllenoransje. Svært rik og kompleks fruktig duft med syltet epler, aprikos, mango og nøtter.
Smak: Stort nærmest massivt anslag, enorm konsentrasjon og sødme, god syre og bitterhet, sitter uendelig lenge. (2009)
Bruksområde: Epleterte.
Vurdering: Et svært søtt øl som samtidig er svært godt balansert. 91 p (2009) (10.11.09)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Gyllenoransje. Masse syltet og kokt plomme, aprikos og epler, appelsinskall og mandler.
Smak: Stort sødmefylt anslag, veldig rik og med deilig fruktighet, masse sødme, men med balanserende syre og bitterhet, mye sødme i finishen. (2008)
Bruksområde: Desserter, ost, julekaker.
Vurdering: Et veldig spesielt, men svært godt laget juleøl, til sitt bruk. 88 p (2008) (12.11.08)

Tidligere test (2) (66p):
Farge og duft: Gyllen. Kjøttbuljong, kandis, nøtter og karamellisert appelsinskall.
Smak: Stor sødme men ikke mer, mangler helt kullsyre og syre/bitterhet. (2006)
Bruksområde:
Vurdering: Blir veldig kvalmende. (2006) (03.11.06)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Oransje. Stor duft av tørket frukt, honning og hvit sjokolade.
Smak: Stort søtlig anslag, fint skum, bra bitterhet balanserer all sødmen.
Bruksområde: Desserter, særlig med frukt og hvit sjokolade, også skarpe oster.
Vurdering: Et meget spesielt og en tanke pompøst øl. (25.01.05)

Tidligere test (3÷):
Farge og duft: Mørk gyllen. Morsom duft av søtlig syltet og tørket frukt og noe krydder.
Smak: Anslaget er søtt og klissete med en litt stikkende syre, bløtt skum, en del bivoks fra midten og utover. (2005)
Mat: -
Vurdering: Overdrevet søtt øl som mangler friskhet og skum. (2005) (02.11.05)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lysbrun med rødskjær. Buljongpreget og svært sødmebetont duft med innslag av svisker, smør, brent sukker og korn.
Smak: Søtt sviskepreget anslag, sødmen holder seg gjennom hele smakskurven og dekker litt vel mye over det som måtte være av syre og bitterhet, ettersmak av svisker. (2004)
Mat: Til nød en fruktterte.
Vurdering: Et overdrevet søtt øl for spesielt interesserte. (2004) (04.11.04)

Forsiden akkurat nå

Til toppen