San Patrignano Montepirolo

92 POENG
Varenummer: 5592701
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 169.70 kr
92 POENG
San Patrignano Montepirolo

En svært kraftig og kompakt vin som tåler 10 år. Forrige årgang var litt mer elegant, men denne har enda større konsentrasjon. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 14. november 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Grapestone Fine Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Emilia-Romagna
Underområde
Colli di Rimini
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 10%, Cabernet Franc 5%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Ung og tett duft, god syrlig mørk frukt, innbydende med touch av vanilje, jordsmonn.
Smak
Fyldig med masse solbærfrukt, god fasthet, tørre kraftige tanniner, god syre, integrert sødme, lang fast ettersmak med litt grønt.
Bruksområde
Rikere retter med rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 10. februar 2016
    En svært konsentrert vin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2011)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett moden rød. Litt jordlig med fin solbærkarakter, svakt cedertre.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god syre, fin sødme, veldig stofflig og lang med masse solbærsødme og -syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Rikere kjøttretter.
  • 24. juni 2015
    Mye smak men mangler noe eleganse. Best innen et par år. Knapt verd prisen. 84 p (2003) (Godbiter i pollisten - 04.10.07) (2003)
    84 POENG
    Farge og duft: Tett dyp rød. Mye stall, lakris og søte mørke bær.
    Smak: Bløtt fyldig anslag, bløt syre, en del tanniner som vokser seg ganske rustikke utover, tørker noe.
    Bruksområde: Vilt med en del fedme.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.70
Forsiden akkurat nå
Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest
Dagens rett

Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest

I dag er det laks som står på menyen, og den følges av en deilig fransk rosevin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken
Ukens drink
Syrin Mimosa

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Den gir akkurat den sommerfølelsen du ønsker nå i mai. Syrinblomster, skikkelig god eplemost samt knusktørr musserende sørger også for feststemningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dagen derpå blir bedre med dette i magen
Dagens rett
Kentucky Hot Brown Sandwich

Dagen derpå blir bedre med dette i magen

Dessuten får du brukt opp rester fra 17. mai-feiringen. Her er det bare å lesse på, i dag er "mer er mer" som gjelder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen
Dagens rett
Pannestekt piggvar med hvit asparges

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.

Les hele saken