Santa Digna Cabernet Sauvignon

84 POENG
Varenummer: 576801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 137.90 kr
84 POENG

En veldig myk og innsmigrende vin som er best innen et par år. Meget godt kjøp. 84 p (2004) (Ukens vin - 01.08.07)

1998-årgang Smakt 24. mai 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Beverage Partners Norway AS
Land
Chile
Område
Valle Central
Underområde
Valle de Curicó
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
4.0 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. Svakt moden duft av søte røde og mørke bær, særlig friske solbær samt urter og litt jordlig preg og svært dempet fatpreg.
Smak
Saftig bløtt anslag, myk stil, saftig god finish. (2004)
Bruksområde
Enklere grillmat med lyst kjøtt og lam.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (3+) (79p):
Farge og duft: Dyp mørk rød. Røde og mørke bær, skog, kjeller, stall og fat.
Smak: Saftig bløtt anslag, en del sødme som gir en litt emmen munnfølelse, tar seg litt opp mot slutten som er en tanke bitter. (2003)
Bruksområde: Enkle gryter.
Vurdering: En enkel og grei vin for nåkonsum. Verd prisen. (2003) (25.04.06)
 
Tidligere test (3+):
Fin mørk rød farge. God fruktig duft av solbær og mint. Stor bærfruktighet i anslaget, solbær dominerer smaken som er middels fyldig. Gode tanniner.
Verd prisen. (1998)
Passer bra til retter med okse og lam. (1998)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 137.90
Forsiden akkurat nå
Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken