Pollisten
Vin
Rødvin
Argentina

Santa Julia Malbec 2000

77 POENG

Varenummer: 13208

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 113.40 kr

77 POENG

Ganske kommersiell. Verd prisen. (2000)

1999-årgang Smakt 21. januar 2004

3.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Santa Julia Vineyards

Importør

Strag

Land

Argentina

Område

Mendoza

Årgang

1999, 2000

Produktklasse

Rødvin, Argentina

Råstoffer

100% malbec

Alkoholprosent

13 % vol.

Farge / lukt

Mørk rød. Dempet duft av rode og mrøke bær samt skogbunn.

Smak

Saftig, litt lite frukt, bløte tanniner, sitter en stund med en del bitterhet i finishen. (2000)

Bruksområde

Alene.

Lagring

Ikke fat- eller flaskelagret før salg.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (3):

Farge og duft: Ung, blå. Kraftig bærpreg i duften som minner om kirsebærkompott.

Smak: Frisk og syrlig med fin fruktighet og en markant syre i finishen. (1999)

Rustikke eller kraftige retter.

Vurdering: Vinen blir bedre med mat og vil utvikle seg i 2-3 år til. Verd prisen. (1999) (24.02.00)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75l - kr 113.40

Forsiden akkurat nå

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Dagens rett

Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

Dagens rett

Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

Dagens rett

Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og magisk smaksopplevelse

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Dagens rett

Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Dagens rett

Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.