Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto /
Amarone della Valpolicella Classico

Santa Sofia Amarone della Valpolicella Classico

87 POENG

Varenummer: 790501

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 389.90 kr

87 POENG

Santa Sofia Amarone della Valpolicella Classico

En fyldig og sødmefylt men også fast amarone, tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 20. januar 2025

Produsent

Importør

Momentum Wines AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Amarone della Valpolicella Classico

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Corvina 65%, Rondinella 25%, Molinara 10%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

6 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Klar varmrød. Moden duft med mye svisker og plommer

Smak

Fyldig med myk frukt som i duften, ok syre, godt med stoff, bra lengde

Bruksområde

Biff, vilt

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

20. Mai 2022

En sødmefylt men også smaksrik ikke for alkoholsterk amarone som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2017)

87 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Mørke modne sødmefylte bærtoner, trevirke.

Smak: Fyldig som duften, fin syre, bra med skalltanniner, noe sødme, utover.

Bruksområde: Vilt, ost.
10. september 2020

En god og rund amarone som tåler 10 år. Godt kjøp. (2015)

88 POENG

Farge og duft: Dyp rød. God moden bærduft med litt tørket frukt, lett eksotisk.

Smak: Bløt og rund med dempet syre, men friskner til utover, god tørrhet.

Bruksområde: Vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 389.90

Forsiden akkurat nå

Prøv deg på en napoleonskake med en ekstra god vri

Ukens kake

Prøv deg på en napoleonskake med en ekstra god vri

Det er rett og slett snakk om å legge til litt eplemos og kirsebærsyltetøy for å gi kaken litt ekstra syrlighet.

En smak fra verdens mest unike vinområde

+

Godbiter i pollisten

En smak fra verdens mest unike vinområde

Fra Lisboas berømte kystlinje kommer noen av verdens mest lagringsdyktige viner laget i mikroantall, men også viner til priser som alle kan betale.

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

+

Godbiter i pollisten

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

+

Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Lag en burger med smaken av Hellas

Dagens rett

Lag en burger med smaken av Hellas

Det er smaken av solfylte Hellas som vi savner når vi ikke er der, som er inspirasjonen for denne burgeren.

Basishyllas skjulte perle til 199,90

+

Ukens vin