Santa Sofia Amarone della Valpolicella Classico

87 POENG
Varenummer: 790501
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 364.90 kr
87 POENG
Santa Sofia Amarone della Valpolicella Classico

En sødmefylt men også smaksrik ikke for alkoholsterk amarone som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 20. Mai 2022
Produsent
Importør
Momentum Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Amarone della Valpolicella Classico
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 65%, Rondinella 25%, Molinara 10%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
6 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Mørke modne sødmefylte bærtoner, trevirke.
Smak
Fyldig som duften, fin syre, bra med skalltanniner, noe sødme, utover.
Bruksområde
Vilt, ost.

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En god og rund amarone som tåler 10 år. Godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God moden bærduft med litt tørket frukt, lett eksotisk.
    Smak: Bløt og rund med dempet syre, men friskner til utover, god tørrhet.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 364.90
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken