Santa Sofia Valpolicella Ripasso Superiore

83 POENG
Varenummer: 5700501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 154.90 kr
83 POENG

En litt sødmefylt men god valpo som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 20. Mai 2021
Produsent
Importør
Momentum Wines AS
Land
Italia
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Ripasso
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 70%, Rondinella 30%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Noe sødme, moden rød og mørk frukt.
Smak
Rund og bløt med lett sødme god munnfølelse, lett syre, sitter bra.
Bruksområde
Pasta, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En tørr og fruktig ripasso som er mer harmonisk og fruktig enn tidligere og som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden og bløt rød og mørk frukt.
    Smak: Rund og bløt med sødmefylt frukt, også og tørrhet, sitter bra.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 14. januar 2019
    En ganske eiket ripasso. Tåler 4-5 år. Verd prisen. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Noe eik, kirsebær, jordlig preg.
    Smak: Fyldig med noe eik og sødme, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Gryter.
  • 22. Mai 2016
    En sødmefylt men god ripasso som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Ung duft av røde og mørkere bær, modne litt syltete, litt trevirke.
    Smak: Sødmefylt og fruktig med fin syre, god munnfølelse og kjøttfull frukt, myk finish med en del sødme.
    Bruksområde: Krydret kjøtt, grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 154.90
Forsiden akkurat nå
By på bouillabaisse - verdens beste fiskesuppe
Dagens rett
Bouillabaisse

By på bouillabaisse - verdens beste fiskesuppe

Denne fiskesuppen er inspirert av den store sørfranske klassiker bouillabaisse. Den lover mye smak og det holder sågar denne forenklede vrien.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vær klar på mandag morgen: Disse flaskene blir det rift om
+
Tester
Nytt øl og mjød spesialpol desember 2021

Vær klar på mandag morgen: Disse flaskene blir det rift om

Når belgiske 3 Fonteinen kommer i salg, er flaskene solgt før de kommer i hyllene, men også de to norske produktene setter spor etter seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten
Annonse

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten

Høsten er lik god mat og drikke og stemningsfull musikk. Les hva som er mat- og drikkefavorittene til artistene Gundelach og James Arthur, mens du lytter til spillelisten vi har laget til deg. «Høststemning» for nettopp perfekt høststemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Unn smakssansene en aften full av nytelse med ost, skinke og fløyelsmyke hetviner
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking: 13. desember i Oslo

Unn smakssansene en aften full av nytelse med ost, skinke og fløyelsmyke hetviner

Hetvin har stått imot tidens tann og er å regne som den ultimate, klassiske drikken – og hva er vel bedre enn å sette seg tilbake og nyte denne fantastiske vinstilen i kombinasjon med ost midt i vinterkulda?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Kylling er langt fra bare hverdagsmat - bare prøv denne litt julete oppskriften
Dagens rett
Kyllinggryte med tørket aprikos og dadler

Kylling er langt fra bare hverdagsmat - bare prøv denne litt julete oppskriften

Her får du oppskrift til en fruktig rett basert på kyllinglår. Litt cognac skal også være med i denne retten, men ikke som drikkeforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

En whiskydrink som det er lett å forstå hvor den har sitt navn fra
Ukens drink
California Lemonade

En whiskydrink som det er lett å forstå hvor den har sitt navn fra

Selv om vær og temperatur ikke stemmer helt, satser vi denne uken på noe som kan bringe oss ut av høstmørket. En drink som garantert setter i gang sommerdrømmene.

Les hele saken