Schätzel Nietsteiner Pettenthal Riesling Trocken 2012

94 POENG
Varenummer: 9201401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 372.50 kr
94 POENG
Schätzel Nietsteiner Pettenthal Riesling Trocken 2012

Et veldig godt bevis på hvor godt denne vinen holder. Den har vokset i tiden siden første test for ni år siden. Tåler fortsatt 10 år til.

2012-årgang Smakt 19. Mai 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vininor AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2012
Produktklasse
Hvitvin, Tyskland - Rhin
Råstoffer
100% Riesling
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Farge / lukt
Gullgrønn. Rikere litt syltet karakter, godt med mineraler, innslag av petroleum.
Smak
Stor og fyldig smak med god syre og velintegrert sødme, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak med fine salttoner og innslag av mynte.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.

Tidligere tester

  • 30. april 2013
    En svært konsentrert og flott vin som tåler 15. Meget godt kjøp. (2012)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk duft med grønne epler, mineralsk, mye stein, veldig ung.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, god frukt, mye stoff, kjøttfull og konsentrert, tørr stofflig g frkutpreg, lang ettersmak med mye steinpreg og røyk.
    Bruksområde: Rike retter med skalldyr eller lyst kjøtt.

Tidligere test (93p):
Farge og duft: Gulgrønn. Flott røykaktig, mineralsk duft med tørr lime, ung og litt lukket.
Smak: Stor fylde fra starten, flott konsentrasjon, lekker frukt, flott syre, stor god munnfølelse, likevel slank og frisk, masse frukt i finishen, lang ettersmak. (2011)
Bruksområde:Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En flott vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2011) (26.08.12)

Tidligere test (95p):
Farge og duft: Gullgrønn. Rik røykpreget duft med modne og friske grønne epler, kjøttfull på en diskret måte.
Smak: Stort fruktig anslag, flott nærmest enorm frukt uten at det blir pompøst, veldig god syre, stor fylde og konsentrasjon, sitter veldig godt utover, svært lang ettersmak. (2010)
Bruksområde: Etter lagring: Rike retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En imponerende vin i en klasse for seg. Bør ligge minst fem år og tåler sikkert 20. Meget godt kjøp. (2010) (01.06.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 372.50
Forsiden akkurat nå
Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat
Dagens rett

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Du kan lage indiskinspirert mat enkelt hjemme selv med denne oppskriften. Halvfabrikata eller laget fra bunnen av - du avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken