Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte

Schiavenza Barolo Serralunga 2017

91 POENG

Varenummer: 1971601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 379.00 kr

91 POENG

Schiavenza Barolo Serralunga 2017

En flott åpen men også lovende barolo som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 11. januar 2020

Produsent

Importør

Vinarius AS

Land

Italia

Område

Piemonte, Barolo

Underområde

Barolo

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin, Italia - Piemonte

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

15 % vol.

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar varmere rød. Godt med krydder, trevirke, jordsmonn, ganske kompleks.

Smak

Stor og deilig frukt, fin syre, godt med frukt, fin konsentrasjon, lang konsentrert ettersmak.

Bruksområde

Vilt, rødt kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

14. januar 2019

En litt tørr og krydret men god barolo som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)

89 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med litt hostesafttoner, fint preg av jordsmonn, trevirke.

Smak: Fyldig med flott frukt, fin syre, slank og elegant med fine kryddertoner, lang tørr krydret ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt, pasta.
19. desember 2017

En ung og fast men også veldig aromatisk barolo som tåler 8 år minst. Meget godt kjøp. (2013)

90 POENG

Farge og duft: Klar varmrød. Parfymert og intens med veldig godt preg av krydder, rød bærfrykt, blomster, trevirke.

Smak: Fyldog og fast med god leskende frukt, fin syrre, fin fasthet, lang ettersmak.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 379.00

Forsiden akkurat nå

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

+

Godbiter i pollisten