Schiavenza Barolo Serralunga 2017

91 POENG
Varenummer: 1971601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 379.00 kr
91 POENG

En flott åpen men også lovende barolo som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 11. januar 2020
Produsent
Importør
Vinarius AS
Land
Italia
Område
Piemonte, Barolo
Underområde
Barolo
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmere rød. Godt med krydder, trevirke, jordsmonn, ganske kompleks.
Smak
Stor og deilig frukt, fin syre, godt med frukt, fin konsentrasjon, lang konsentrert ettersmak.
Bruksområde
Vilt, rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En litt tørr og krydret men god barolo som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med litt hostesafttoner, fint preg av jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig med flott frukt, fin syre, slank og elegant med fine kryddertoner, lang tørr krydret ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, pasta.
  • 19. desember 2017
    En ung og fast men også veldig aromatisk barolo som tåler 8 år minst. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Parfymert og intens med veldig godt preg av krydder, rød bærfrykt, blomster, trevirke.
    Smak: Fyldog og fast med god leskende frukt, fin syrre, fin fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 379.00
Forsiden akkurat nå
Rett og slett den perfekte førjulsmiddag
Dagens rett
Kveite med safranbuljong

Rett og slett den perfekte førjulsmiddag

Villkveite som bader i safranduftende buljong er en lekker kombinasjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 125 andre å velge blant
+
Tester
Den store akevittguiden

Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 125 andre å velge blant

Her er oversikten over alle akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten
Annonse

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten

Høsten er lik god mat og drikke og stemningsfull musikk. Les hva som er mat- og drikkefavorittene til artistene Gundelach og James Arthur, mens du lytter til spillelisten vi har laget til deg. «Høststemning» for nettopp perfekt høststemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe
Julemat
Drikke til ribbe

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe

Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Skal du tjuvstarte pinnekjøttsesongen, gjør det nå
Dagens rett
Perfekt pinnekjøtt

Skal du tjuvstarte pinnekjøttsesongen, gjør det nå

Det skal godt gjøres å unngå pinnekjøttet i løpet av jula, og det er stadig flere svært så glade for. Det er likevel ikke helt opplagt hvordan kjøttet best tilberedes. Her får du gode tips og om hva du kan drikke til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bak det rosa utseendet skjuler det seg mye kraft og smak
Ukens drink
Maidens Blush drinkoppskrift

Bak det rosa utseendet skjuler det seg mye kraft og smak

For her er det så vel gin som pastis - og litt grenadin for fargens skyld.

Les hele saken