Schilcher Hochgrail 2013

84 POENG
Varenummer: 4423301
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 149.90 kr
84 POENG

En litt grønn vin som kommer seg etter en tid i flaske. Tåler et par år. Godt kjøp. (2012)

2007-årgang Smakt 22. april 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinum
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Weststeiermark
Underområde
Weststeiermark
Årgang
2013
Produktklasse
Rosevin
Råstoffer
100% Blauer Wildbacher
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Kald rosa. Frisk mineralsk urteaktig duft.
Smak
Fruktig frisk start med en del urter, tørr og frisk utover, mye grønt en del bitterhet. (2012)
Bruksområde
Osteretter.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Lys rosa. Flott duft med fine blomstertoner, stikkelsbær, røde bær.
Smak: Fruktig anslag, en del grønne toner, frisk og god men veldig ung og fast i stilen, sitter godt. (2010)
Bruksområde: Lyst kjøtt eller fisk med kremet saus.
Vurdering: En svært frisk og elegant rosé for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2010) (01.07.11)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar rødrosa. Frisk urtepreget duft med syrlige røde bær samt noe tropisk frukt.
Smak: Fruktig anslag, fine syrer, frisk og god vin med fint urtepreg bittertoner og ikke minst masse bringebær i finishen. (2007)
Bruksområde: Aperitiff, spekemat med tilbehør som aioli eller kremet potetsalat.
Vurdering: En frisk rosé i god schilcherstil. Tåler fint et par år. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (23.05.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 149.90
Forsiden akkurat nå
Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt

Selv på regionalnivå er kvaliteten topp, og her får du sågar god valuta for pengene, noe som er sjeldent fra Burgund i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne rieslingen er sykt billig
+
Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pannestekt skrei med tomat og løk
Dagens rett

Pannestekt skrei med tomat og løk

Om det er skrei eller torsk du velger, så blir den saftig og mettende med denne enkle tilberedningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken