2017-årgang
Smakt 14. januar 2019
Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys grønngul. Elegant smådelikat duft med friske toner av grønne epler, lime og mineraler i en kjølig stil.
Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, god fedme, fin fylde, fin bitterhet fra lime i finishen, sitter lenge. (2008)
Bruksområde: Allround sjømat, dog ikke de kraftigste rettene.
Vurdering: En elegant riesling for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 87 p (2008) (26.05.10)
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Grønngul. Flott åpen duft med kjølig karakter, fin gule epletoner samt mineraler i retning flint og petroleum.
Smak: Deilig fruktig anslag, ung stil med fin syre, god fylde, fine bittertoner (sitrusskall) i finishen som er lang. (2005)
Bruksområde: Allround sjømat, helst med god saus.
Vurdering: En elegant og ganske rik riesling som vil utvikle seg videre i minst tre år. Meget godt kjøp. 88 p (2005) (23.05.07)
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Gulgrønn. Veldig tydelig mineralsk duft med petroleum og flint.
Smak: Veldig friskt anslag, flotte syrer, klassisk slank stil, godt mineralpreg, tørr god finish med en del epler. (2004)
Bruksområde: Ikke for kraftige fiskeretter.
Vurdering: En veldig elegant og frisk riesling som er deilig de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2004) (13.09.06)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. Lett modenhet i duften med innslag av melon, honning, lime og våt stein.
Smak: Saftig og leskende, meget friske syrer, sitter veldig lenge. (2001)
Mat: Sjømat med ikke for kraftige smaker, gjerne skalldyr med kremet saus.
Vurdering: En slank og aromamessig delikat riesling. Drikk innen to år. Meget godt kjøp. (2001) (25.06.04)
.jpg "Café d'Amour drinkoppskrift")
