Schwedhelm Wotanfels Riesling Trocken

90 POENG
Varenummer: 10661201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
90 POENG
Schwedhelm Wotanfels Riesling Trocken

En flott og syrefrisk riesling som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Winemarket AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Pfalz
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Klare røyk- og petroleumstoner, god intensitet og dybde
Smak
Stor og fyldig syrlig og salt smak med god tørrhet utover, lang og syrlig.
Bruksområde
Gode retter med sjømat

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En syrefrisk og tørr lovende riesling som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og åpen med fine mineraltoner, god karakter.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god syre, godt bitt, lang og syrlig ettersmak med fine salttoner
    Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
  • 20. september 2021
    En flott riesling som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Rikere og kompleks med flotte mineraltoner, god finesse.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, integrert sødme, lang ettersmak med god frukt og godt med stoff.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
  • 06. juli 2019
    En svært ung og lovende riesling som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Veldig lys gulgrønn. Intens lett parfymert delikat og transparent med fine røyk- og mineraltoner.
    Smak: Stor og konsentrert smak med flott syre, godt med stoff, fine salt/sten- og røyktoner, sitter lenge med fine bittertoner.
    Bruksområde: Etter lagring: Gode retter med sjømat.
  • 14. desember 2018
    En virkelig elegant mineralsk og lovende riesling i en transparent stil som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Aromatisk og elegant med flott mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt integrert sødme, sitter lenge med en herlig og knusktørr avslutning.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Med denne får rekesesongen en pangstart
+
Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto
Dagens rett

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto

Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest
+
Tester

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest

For trousseau og synonymet bastardo er de mest interessante av vinnyhetene i basis i mai.

Les hele saken