Selvapiana Bucerchiale Chianti Rufina Riserva

92 POENG
Varenummer: 9955501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.00 kr
92 POENG
Selvapiana Bucerchiale Chianti Rufina Riserva

En lekker og syrefrisk utgave av denne klassikeren som tåler 10-12 år.

2019-årgang Smakt 20. september 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Rufina
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Flott dybe og karakter, fine urtetoner, litt eksotisk preg, godt med trevirke.
Smak
Stor og myk fyldig og leskende smak med god syre god tørrhet og lengde, flott karakter og god syrlighet.
Bruksområde
Lam, vilt

Tidligere tester

  • 20. juli 2021
    En ung og lovende chianti som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk og elegant, slank og syrlig.
    Smak: Fyldig med god syre, fine tanniner sitter lenge og godt med god syrlig sangiovesefrukt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 12. mars 2021
    En litt tørr og stofflig utgave av denne vinen som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God ung og intens duft med fin dybde.
    Smak: Fyldig og konsentrert stofflig med tørre faste litt grønne tanniner, litt alkoholvarme mot slutten.
    Bruksområde: Gryter.
  • 17. juli 2020
    En tørr og fast men lovende Bucerchiale som tåler 10 år. Godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Elegant med fine jordsmonnstoner, godt eikepreg, moden rød og mørk frukt.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, sitter godt og lenge med fin fedme, men også en del tørrhet.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 16. september 2019
    En elegant og kompleks chianti som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Flott eksotisk karakter, rød og mørkere frukt, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 25. august 2012
    En litt varm vin som tåler 10. Godt kjøp. (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar varm rød. Rik og moden duft med mokka, kaffe, lær, trevirke, moden frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, varm og rik, moden, litt mye alkohol mot slutten, ganske heftig, tørr finish.
    Bruksområde: Retter med fett.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken