Pollisten /
Sake /
Japan /
Øvrige

Shirakawago Shasanigori

Name: Shirakawago Shasanigori
SKU: 11125501
Price: 247.300000 NOK

88 POENG

Varenummer: 11125501

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.72 l

Pris: 247.30 kr

88 POENG

En god fruktig og lett mineralsk sake.

Smakt 29. august 2019

Produsent

Miwa Brewery

Importør

Arvid Nordquist Norge As

Land

Japan

Område

Øvrige

Produktklasse

Sake

Råstoffer

Ris

Alkoholprosent

15.3 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

1.2 gram per liter

Farge / lukt

Lys gul. Fruktig med sitrussødme, god karakter.

Smak

Fyldig med god og kjøttfull frukt, flott munnfølelse, god og rik smak, lang ettersmak.

Bruksområde

Gode retter med sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.72 l - kr 247.30

Mat som passer

Sukiyaki, Japans nasjonalrett

4

20 minutter

Japan er nok best kjent for sin sashimi og sushi. Den klassiske sukiyakien, ofte kalt Japans nasjonalrett anbefaler vi deg absolutt å prøve. Lettlaget er den også.
Japansk fiskesuppe med omelett

4

30 minutter

Det høres kanskje rart ut å ha omelett oppi en suppe, men ifølge japansk matlaging er det slett ikke uvanlig. Heller tvert om. Det er uansett en fin måte å gi en klar fiskesuppe ekstra fylde.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

By på en nydelig rett med breiflabb i dag

Det er sausen som gjør susen i denne oppskriften. Den gode smaken av søt sitrus matcher breiflabbens hummeraktige karakter veldig godt.

Les hele saken

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til

Dagens rett

Posjert kylling med rotfrukter og urtesaus

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til

Saftig kyllingkjøtt som «svømmer» på en seng av ferske smakfulle rotgrønnsaker er velegnet til å samle familien til en høstlig søndagsmiddag.

Les hele saken

Ukens vin

Tenk om alle rimelige bordeauxer hadde vært så god som denne

For denne spanske vinen som kun koster 194 kroner, er laget av primært bordeauxdruer og er riktig så vellykket.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Med denne får du en solid smak av Nord-Rhône for en liten sum

Fra samme produsent kommer også strålende utgaver fra de beste terroirene i Nord-Rhône.

Les hele saken

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Sjeldent møte med norsk vinmaker

Den 05. november får du servert spennende historier og 7 viner fra den norske vinimportøren og vinmakeren som har fått høyest mulig utmerkelse i Italia.

Les hele saken