En konsentrert og stofflig syrlig og intens tysk pinot som tåler 7-8 år.
(2018)
91POENG
Farge og duft: Klar lysere varmrød. Godt preg av varmt jordsmonn, litt trevirke, moden rød frukt, en touch volatil.
Smak: Stor og myk konsentrert og stofflig smak med godt bitt fra tanninene som gir god fasthet, pen varme og sødme fra kirsebær, lang med godt jordsmonnspreg.
Men ikke hvilken som helst ost. En myk og moden rødkittost er det som gjør nypotetene ekstra gode. Med den lille løksalaten på toppen får du også friskhet inn i bildet.