Pollisten /
Sake /
Japan /
Øvrige /
Øvrige

Soma no Tengu

91 POENG

Varenummer: 7965801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.72 l

Pris: 569.90 kr

91 POENG

En flott syrlig sake.

Smakt 08. september 2017

Produsent

Importør

Non Dos As

Land

Japan

Område

Øvrige

Underområde

Øvrige

Årgang

2017

Produktklasse

Sake

Råstoffer

Vann, ris, modergjær

Alkoholprosent

17 % vol.

Farge / lukt

Uklar gul. Blomster, sødme, god karakter.

Smak

Fyldig med god sødme, rik stil, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde

Gode retter med sjømat.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.72 l - kr 569.90

Mat som passer

Posteier med soppfyll

5

1 time

I Russland kalles disse posteiene pirozhki eller vatrushki. I denne oppskriften får du valget mellom pirogdeig (med gjær) eller tertedeig.
Gresskarsuppe med strandsnegler

4

20 minutter

Lag en deilig gresskarsuppe. Strandsnegler som du kan plukke selv i fjæra. De legger du på spyd over suppeskåla.
Pasta med kremost og stekte kantareller

4

15 minutter

Har du plukket sopp i høst eller har tørket dem. Da bør du prøve pasta med kremost og stekte kantareller. Du kan selvfølgelig bytte ut kantarellene med andre soppslag.

Forsiden akkurat nå

Litt sinte sjokolademuffins, men aller mest gode og passe søte

Ukens kake

Sjokolademuffins med chili og tørket frukt

Litt sinte sjokolademuffins, men aller mest gode og passe søte

Det er det lille chilibittet og den balanserende smaken av tørket frukt som gjør disse muffinsene til noe litt utenom det vanlige.

Nå er også denne tyske hemmeligheten å få i Norge - og med klar burgundsk touch

+

Godbiter i pollisten

Nå er også denne tyske hemmeligheten å få i Norge - og med klar burgundsk touch

En svært tradisjonsrik druesort som i ny fortolkning har gitt dette for oss hittil ukjente området ny energi.

Oxford Companion to Wine - selve vinbibelen - er nå i ny utgave - også digitalt

Oxford Companion to Wine - selve vinbibelen - er nå i ny utgave - også digitalt

Vinleksikonet alle vininteresserte må har, er i ny versjon med 1 million oppføringer.

Lag noe søtt og godt med de norske eplene

Guide

Eplekaker og desserter

Klassisk Bordeaux møter sesongens beste råvarer på Klosteret

Matkurs og vinkurs

Winedinner 08. november i Oslo

Klassisk Bordeaux møter sesongens beste råvarer på Klosteret

Utforsk historien til vinprodusenten Thomas Barton mens du nyter de klassiske Bordeaux-vinene sammen med førsteklasses mat.

Mens alt øker, koster disse vinene omtrent det samme som for fire år siden

+

Ukens vin