Speri La Roggia Recioto della Valpolicella Classico

89 POENG
Varenummer: 5746402
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 459.90 kr
89 POENG
Speri La Roggia Recioto della Valpolicella Classico

En flott fersk recioto, tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 20. november 2024
Importør
Best Buys International AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Recioto della Valpolicella Classico
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 70%, Rondinella 30%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
120 gram per liter
Syre
6.6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett kald rød. Mørk og tett dyp syrlig frukt, god konsentrasjon
Smak
Stor og fyldig konsentrert smak med mye frukt, godt bitt, sitter lenge med balansert sødme
Bruksområde
Sjokolade

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En flott og syrefrisk recioto som tåler 20 år. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp varmrød. God dybde og konsentrasjon, litt cedertre.
    Smak: Stor og fyldig sødmefylt frukt med god syre, fine frukttanniner, god lengde.
    Bruksområde: Sjokolade
  • 08. september 2017
    En sødmefylt og god vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Moden lett utviklet fruktkarakter i retning svisker.
    Smak: Sødmefylt med god moden frukt svisker, god kjøttfull frukt, sitter godt me dsyrlig snert oppi alle sviskefruktren.
    Bruksområde: Kremdesserter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 459.90
Forsiden akkurat nå
En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen
Dagens rett
Verdens beste eggepai

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, fløte og parmesan får det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne retten kommer du til å lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Beermakers Dinner: Knallgod norsk håndverksøl til en 5-retters meny
Matkurs og vinkurs
Beermakers dinner i Oslo

Beermakers Dinner: Knallgod norsk håndverksøl til en 5-retters meny

Det blir mange deilige smaker på Kullt den 29. april. Nøgne Ø tar med seg 5 spennende øl til en svært så fristende 5-retters meny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette har du tid til på en fridag
Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken