Speri Sant'Urbano Valpolicella Classico Superiore Appassimento

88 POENG
Varenummer: 5746301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
88 POENG
Speri Sant'Urbano Valpolicella Classico Superiore Appassimento

En fyldig og kjøttfull valpo som danker ut de fleste ripasso som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 20. januar 2025
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Best Buys International AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Classico
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 75%, Rondinella 20%, Molinara 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Moden og bløt rød frukt, lett jordsmonn
Smak
Fyldig og kjøttfull smak med velintegrert sødme, fin syre, god lengde
Bruksområde
Svin, lam

Tidligere tester

  • 26. februar 2016
    En virkelig god og balansert appassimento som holder i 4-5. Godt kjøp. (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant moden duft med fint preg av kirsebær, jordsmonn.
    Smak: Bløt og god med fin frukt, god syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Allround.
  • 05. januar 2015
    En elegant vin for de neste 4-5. Meget godt kjøp. (2011) (2005)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Fin moden duft med litt svisker, røyk, mokka.
    Smak: Fyldig og bløt med god syre, bløte tanniner, sitter godt, tørr finish. (2011)
    Bruksområde: Lam.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Mørk rød. Fin moden duft av mørke bær, sjokolade, eik og jordsmonn.
Smak: Stort bløtt anslag, veldig myk tvers gjennom, men litt tretanniner mot slutten, sitter en stund. (2005)
Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
Vurdering: En litt eikepreget valpolicella for de neste to årene. Verd prisen. 84 p (2005) (02.03.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90
Forsiden akkurat nå
Slik skaper du italienske vibber på middagsbordet
Dagens rett

Slik skaper du italienske vibber på middagsbordet

Når du gratinerer fisk, asparges og tomater med mozzarella, får du en smakfull rett med et hint av italiensk sommer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv noe nytt med kongekrabben
Dagens rett
Varm kongekrabbe med hvitløk, soyasaus og vårløk

Prøv noe nytt med kongekrabben

Råmarinert kongekrabbe med asiatiske smaker er en super forrett - eller smårett for to.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på
Dagens rett

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på

Om du går for 100 prosent hjemmelaget, eller velger halvfabrikata for noen av elementene, er det tid og energi som avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er du Lennart-fan, vil du garantert like denne drinken
Ukens drink

Er du Lennart-fan, vil du garantert like denne drinken

Til tross for et litt merkelig navn er denne drinken absolutt en du bør prøve. Med den populære pærelikøren Xante og ingen vodka, blir dette en lettere men fortsatt smakfull utgave av Lennart .

Les hele saken