Dyp tett rød med svakt varme i kanten. Herlig duft med fantastisk cabernetkarakter, lett sødme, god kjølig druekarakter, modent preg, godt med jordsmonn og litt cedertre.
Smak
Stor god munnfølelse, flott moden mørk frukt, fint preg av cedertre, veldig god syre, gode faste tanniner, lang ettersmak med mye stoff og litt kjellerpreg.
Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.
Det er mye god mat i gode pølser, ikke minst når du gjør noe ekstra ut av dem. I denne lettvinte oppskriften (som alle kan klare) spiller pølsene en litt underordnet rolle.
At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.