Tidligere tester

• 25. oktober 2019

  Fyldig og fint juleøl, veldig klassisk. (2019)

  88 POENG
  Farge og duft: Dyp rav. Vanilje, kanel og tørket frukt.

  Smak: Kraftig karbonering. Deilig krydder med kanel og kardemomme. Lett sødme i finishen.

  Bruksområde: Ost
• 31. oktober 2018

  Karboneringen skjuler mye av smaken for det ligger mye godt bak. Vil muligens utvikle seg positivt over tid. (2018)

  76 POENG
  Farge og duft: Brun. Kandissukker, knekk og krydder, moden banan.

  Smak: En del sødme i starten, veldig mye skum, alkoholen er godt pakket inn, tørker noe i finishen.

  Bruksområde: Etter lagring: Pinnekjøtt.
• 16. november 2017

  Et øl med mange deilige smaker, litt synd den hissige kullsyren som ødelegger for helhetsinntrykket. Bør derfor lagres i noen år.

  87 POENG
  Farge og duft: Brunsvart. Karamell, kaffe, knekk.

  Smak: Litt hissige bobler, mye lakris, litt syrlig, litt bitter og litt søtt, flott balansert likevel.

  Bruksområde: Ost i dag. Etter lagring: Rike kjøttretter.
• 31. oktober 2016

  Følger ikke helt opp den fantastiske duften.

  83 POENG
  Farge og duft: Nøttebrun. Rød frukt, portvinsaktig med krydder som kanel, stjerneanis, nellik.

  Smak: Mye skum, fint krydderbilde, en del sødme, bra syrlighet, litt metallisk, fin bitterhet, deilig nøttepreg i ettersmaken.

  Bruksområde: Vilt, etter maten.
• 04. november 2015

  Et øl du enten elsker eller hater, særlig på grunn av fruktpreget. Også et øl som tåler flere års lagring.

  89 POENG
  Farge og duft: Mørk brun. Vedig innsmigrende duft med marsipan, fersken, karmell, toffee, nøtter, brent malt, cola.

  Smak: Sødmefylt kropp, en del skum, komplekst og nyansert, flott balanse, frisk og lang ettersmak med mye frukt og søt malt.

  Bruksområde: Pinnekjøtt, ribbe, ost.
• 27. oktober 2014

  Et nydelig og meget godt balansert øl. (2014) (2014)

  93 POENG
  Farge og duft: Dyp brun. Flott duft med nydelig maltpreg, moden frukt, rosiner, krydder, julekrydder, sitrus, skogsbær, appelsin.

  Smak: Følger duften, også noe mørkere frukt kommer i smaken, veldig god maltsødme, veldig lang og deilig ettersmak.

  Bruksområde: Vilt, rike gryter.