Tidligere tester

• 20. september 2022

  En virkelig flott og konsentrert St Joseph som tåler 10 år. (2020)

  93 POENG
  Farge og duft: Dyp kald rød. God dybde og konsentrasjon i jordsmonnet, mørk syrlig skogsbærfrukt.

  Smak: Stor og kjøttfull konsentrert smak med god syre godt med stoff, lang ettersmak med god syrlighet.

  Bruksområde: Vilt, biff.
• 20. november 2021

  En herlig St Joseph som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)

  91 POENG
  Farge og duft: Dyp kald tett rød. God og moden mørk og innsmigrende syrahkarakter fint mineralpreg, pen eik.

  Smak: Stor og myk leskende og fruktig og samtidig kjøttfull og fyldig frukt fin syre, fine tanniner lang.

  Bruksområde: Vilt, lam, biff.
• 11. januar 2021

  En god men noe modenfruktig st joseph som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)

  88 POENG
  Farge og duft: Dyp tett moden rød. Åpen og god med modne skogsbær, mineraler og lakris.

  Smak: Stor og god frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge og godt.

  Bruksområde: Lam vilt.
• 16. september 2019

  En svært konsentrert og smaksrik st joseph som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)

  91 POENG
  Farge og duft: Dyp tett rød. Veldig intens og konsentrert dyp mørk fruktkarakter med fint mineralpreg.

  Smak: Fyldig og konsentrert med stor mykhet i frukten som er moden men fortsatt frisk, fine syrer, fine stofflige tanniner, sitter lenge.

  Bruksområde: Rødt kjøtt.
• 15. september 2018

  En deilig og bløt innsmigrende st joseph som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)

  89 POENG
  Farge og duft: Dyp kald rød. God og mørk skogsbærduft med fint mineralpreg, god dybde.

  Smak: Fyldig og bløt med deilig frukt, fin syre, god og leskende karakter, stor bløthet helt ut.

  Bruksområde: Rødt kjøtt.
• 12. juni 2018

  En virkelig flott og konsentrert st joseph som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)

  92 POENG
  Farge og duft: Dyp kald rød. Veldig intens med syltet bjørnebær, godt preg av jordsmonn, fine lakristoner.

  Smak: Stor munnfølelse, masse bjørnebær, veldig konsentrert og god med fin syrlighet, lang fast ettersmak.

  Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt, grillmat.