Sumarroca Cava Brut Reserva

85 POENG
Varenummer: 5765201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 215.00 kr
85 POENG
Sumarroca Cava Brut Reserva

En fyldig lett sødmefylt men fruktig og frisk cava som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinetum AS
Land
Spania Spania flag
Område
Cava
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Parellada 41%, Xarel·lo 26%, Macabeo 23%, Chardonnay 10%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
6 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung fersk med salt-syrlig karakter, lett sødme
Smak
Fyldig og fruktig med lett skarphet, fine bobler, noe sødme utover, men frisk
Bruksområde
Vegetar

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En god fruktig og frisk cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fruktig duft med fint preg av lys frukt, mineraltoner, brødpreg.
    Smak: Fruktig med godt skum, god syre, lett sødme, men tørker godt opp takket være fine syrer.
    Bruksområde: Fingermat.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Lys gul. Fin frisk duft av søte epler, lagret preg.
Smak: Fruktig anslag, god syre, fint skum, følger duften, god fedme, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En vellaget cava. Best innen et par år. Meget godt kjøp. 86 p (UÅ) (03.12.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 215.00
Forsiden akkurat nå
En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt
Dagens rett

En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt

Den er også en fin måte å rydde i kjøleskapet på, for her kan du bruke de grønnsakene du har. Det gjelder bare å være litt kreativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat
Dagens rett

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat

Helt vanlige svinekoteletter får et smaksløft etter en runde i denne marinaden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken