Tamaral Roble 2008

86 POENG
Varenummer: 2088501
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 147.00 kr
86 POENG

En fast og litt rustikk vin som er best innen et par år. Meget godt kjøp. 86 p (2006)

2004-årgang Smakt 25. februar 2008
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections
Land
Spania Spania flag
Område
Ribera del Duero
Årgang
2004, 2005, 2006
Produktklasse
Rødvin, Spania - Ribera del Duero
Råstoffer
100% Tempranillo
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Klar kald rød. Litt lukket duft men åpner seg etter hvert med deilige kirsebær og skogsbærtoner samt noe eik.
Smak
Bløtt anslag, god saftighet i starten, fine tanniner, godt bitt, sitter godt, litt tørr finish med mye lakris. (2006)
Bruksområde
Ovnsstekt kjøtt.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Dyp klar ung rød. Mye fatsødme i starten, men under ligger et mektig lag av kjøttfulle mørke bær, noe jordpreg og innslag av parfyme.
Smak: Ganske kraftig i anslaget, gode syrer og tanniner, en del fat overdøver også smaken, men den flotte frukten klarer likevel å trenge gjennom, litt tørr finish. (2005)
Bruksområde: Kraftige kjøttretter med en del fett, gjerne grillet.
Vurdering: Ved å dekantere den dempes fatpreget mye og vinen oppleves mye mer harmonisk. Meget godt kjøp. 88 p (2005) (04.12.07)
 
Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Purpurrød med blå kant. En del mørke bær, skogsbær, urter og eik i skjønn forening.
Smak: Flott saftig smak, usedvanlig deilig saftighet, sitter godt og lenge med flotte tanniner i finishen. (2004)
Bruksområde: Saftig lammesteik.
Vurdering: En meget godt komponert vin til en for regionen svært gunstig pris. Drikk innen 2-3 år. Meget godt kjøp. (2004) (05.01.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 147.00
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett
Dagens rett

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken