Menu

Menu profile

Logg ut
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her
  1. Pollisten
  2. Vin
  3. Hvitvin
  4. Italia
  5. Sicilia

Terre Nere Etna Bianco Vigne Niche Santo Spirito 2016

94 POENG
Varenummer: 3319901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 374.90 kr
94 POENG

En strålende hvitvin som tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 31. Mai 2017
Produsent
Terre Nere
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia
Område
Sicilia
Underområde
Etna
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Carricante 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Gulgrønn. Dyp og konsentrert med flott sjø- og steinpreg, god syrlig frukt.
Smak
Fyldig og intens med uttalt mineral/jordsmonnspreg, god syre, godt med stoff, fin fedme, lang ettersmak med mye karakter, også en touch av blomster og lys frukt.
Bruksområde
Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 26. september 2016
    En svært lovende vin som tåler 10 år. Mget godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Stor intensitet, flott dybde i frukten, veldig godt mineralpreg.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, velig god syre, god rik frukt, lang mineralsk stofflig ettersmak med litt salt.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 31. august 2015
    En nydelig og samtidig svært lovende vin. Tåler 8+. Meget godt kjøp. (2014)
    94 POENG
    Farge og duft: Gul. Ung og lovende og svært mineralsk, røyk.
    Smak: Flott konsentrasjon, veldig god syre, konsentrert og lovende, tørr og fast, sitter godt utover med masse mineraler.
    Bruksområde: Rike sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 374.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning

Og det trives den usedvanlig godt med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken