Texier Brézème Côtes du Rhône

89 POENG
Varenummer: 9303501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
89 POENG

En veldig god og lett volatil (så ikke for all) syrah som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. januar 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Crozes-Hermitage
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Herlig duft av syrlige mørke skogsbær, fine mineraltoner.
Smak
Stor og god munnfølelse, godt med syre, lett volatil, fin konsentrasjon, lang syrlig ettersmak.
Bruksområde
Lam, pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En god vin som trenger litt tid og som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God karakter, skogsbær, jordsmonn, trevirke, lett kompleksitet.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, bra jordsmonnspreg, sitter godt med slanke tanniner.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 15. august 2017
    En veldig god og lovende vi som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Veldig aromatisk med røyk, modne mørke bær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fruktig med god syre, sitter godt og fast, lang jordsmonnspreget ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 04. januar 2016
    En flott vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung litt reduktiv med noe mokka.
    Smak: Fruktig og fast, veldig god konsentrasjon, intenst mineralpreg, fast og god, sitter godt utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 24. mai 2015
    En imponerende vin i sin prisklasse. Tåler fint 8-10 år. Meget godt kjøp. 89 p (2009) (Godbiter i pollisten - 01.09.11) (2009)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Rik og god duft av mørke syrlige bær, stor kompleksitet, flotte jordsmonnstoner.
    Smak: Fyldig anslag, flott syre, veldig god fasthet og samtidig stor saftighet, flott konsentrasjon, frisk lang jordsmonnspreget ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 29. august 2014
    Litt lettere enn tdligere årganger, men tåler fire. (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Fin duft med noe lakris og mokka, parfymert moden frukt.
    Smak: Fruktig leskende start, moden med lett sødme, dempet syre, fruktig finish.
    Bruksområde: Lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90
Forsiden akkurat nå
Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken