Texier Brézème Côtes du Rhône

87 POENG
Varenummer: 9303501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 359.90 kr
87 POENG
Texier Brézème Côtes du Rhône

En mørkere modenfruktig Rhone som tåler 5-6 år

2020-årgang Smakt 15. juli 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Crozes-Hermitage
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Saftig mørkere rød frukt, godt jordsmonnspreg
Smak
Fyldig med klassisk Rhone-frukt, fin lettt syre, bra tørrhet
Bruksområde
Lam, kalv, svin

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En solid mineralsk syrah som er tilbake der den skal være og tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Ung og lukket med litt røyk godt med jordsmonn, mørk frukt bak.
    Smak: Fyldig med god syrahfrukt godt bitt, sitter lenge med saltlakris i finish.
    Bruksområde: Vilt, biff.
  • 20. juli 2021
    En fyldig og litt lakristørr Rhone som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og moden mørkere frukt.
    Smak: Fyldig som duften god modning, fin syre, lett lakristørrhet i finishen.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 11. januar 2020
    En veldig god og lett volatil (så ikke for all) syrah som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Herlig duft av syrlige mørke skogsbær, fine mineraltoner.
    Smak: Stor og god munnfølelse, godt med syre, lett volatil, fin konsentrasjon, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 14. januar 2019
    En god vin som trenger litt tid og som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God karakter, skogsbær, jordsmonn, trevirke, lett kompleksitet.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, bra jordsmonnspreg, sitter godt med slanke tanniner.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 15. august 2017
    En veldig god og lovende vi som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Veldig aromatisk med røyk, modne mørke bær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fruktig med god syre, sitter godt og fast, lang jordsmonnspreget ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 04. januar 2016
    En flott vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung litt reduktiv med noe mokka.
    Smak: Fruktig og fast, veldig god konsentrasjon, intenst mineralpreg, fast og god, sitter godt utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 24. juni 2015
    En imponerende vin i sin prisklasse. Tåler fint 8-10 år. Meget godt kjøp. 89 p (2009) (Godbiter i pollisten - 01.09.11) (2009)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Rik og god duft av mørke syrlige bær, stor kompleksitet, flotte jordsmonnstoner.
    Smak: Fyldig anslag, flott syre, veldig god fasthet og samtidig stor saftighet, flott konsentrasjon, frisk lang jordsmonnspreget ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 29. august 2014
    Litt lettere enn tdligere årganger, men tåler fire. (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Fin duft med noe lakris og mokka, parfymert moden frukt.
    Smak: Fruktig leskende start, moden med lett sødme, dempet syre, fruktig finish.
    Bruksområde: Lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 359.90
Forsiden akkurat nå
2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Thaiklassikeren Tom Kha Gai kan lages på denne enkle måten
Dagens rett

Thaiklassikeren Tom Kha Gai kan lages på denne enkle måten

Den bruker kyllingfilet og ferdig kyllingkraft i stedet for hel kylling - men smaken blir riktig så god selv om tiden det tar er betydelig kortere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken