Lys gyllen. Bløt og noe enkel duft med noe fat, vanilje og krydder.
Smak
Bløtt anslag, middels fylde, noe sødme mot slutten som gir et litt kommersielt preg, sitter imidlertid en stund med svakt preg av brent tre og sjokolade i finishen.
Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.
Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny
