Thymiopoulos Rosé de Xinomavro

89 POENG
Varenummer: 13015901
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
89 POENG
Thymiopoulos Rosé de Xinomavro

En flott og småkompleks myk men også frisk rose som tåler 3-4 år til

2022-årgang Smakt 07. mars 2024
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
Hellas Hellas flag
Område
Makedonia
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Rosévin
Råstoffer
Xynomavro 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Lys oransje. Fin kompleksitet, lett modning i frukten, tørket blomst
Smak
Stor og fyldig smak med flott moden frukt fin syre, god mykhet og tørrhet utover, lang og småkompleks
Bruksområde
Kylling, osteretter, pasta

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En flott og syrefrisk rose i en klasse for seg, tåler 4-5 år (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Rosaoransje. God kompleksitet og dybde, fine saltmineraltoner, godt preg av modne røde frukter
    Smak: Stor og fyldig smak med flott syre, god tørrhet og lengde med fine salttoner, sitter lenge med god syrlighet
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, svin, kylling
  • 20. mars 2022
    En konsentrert og karaktersterk rosevin som overbeviser enda mer enn før. Meget godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Dypere rosaoransje. God og aromatisk med fine toner av tørket blomst, søtt urtepreg, lysere rød frukt, tydelig jordsmonnspreg, saltmineralsk.
    Smak: Stor og fyldig, kjøttfull frukt med god syre, fin stofflighet godt med salttoner, lang og konsentrert ettersmak med god syrlighet og godt saltpreg.
    Bruksområde: Lam, bacalo, vegetar, fermentert mat, svin.
  • 24. juni 2021
    En strålende strukturert rose som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dypere rosaoransje. Veldig god dybde og konsentrasjon, rødvinsaktig karakter.
    Smak: Stor og god fylde flott syre, gode myke tanniner, lang superseriøs saltaktig ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar.
  • 12. mars 2021
    En veldig kul og annerledes rose som er lagringsdyktig - sist smakt som 2007 - og som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Fine urte- og mineraltoner.
    Smak: Stor og god frukt fin syre, fin stofflighet, godt med moden frukt, lang stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar.
  • 12. mars 2021
    En veldig kul og annerledes rose som er lagringsdyktig - sist smakt som 2007 - og som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Fine urte- og mineraltoner.
    Smak: Stor og god frukt fin syre, fin stofflighet, godt med moden frukt, lang stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.90
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken