Thymiopoulos Terre Et Ciel Xinomavro

89 POENG
Varenummer: 11441201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 334.90 kr
89 POENG
Thymiopoulos Terre Et Ciel Xinomavro

En flott lett eiket rødvin som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 20. juli 2024
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
Hellas Hellas flag
Område
Makedonia
Underområde
Naoussa
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Xynomavro 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung dypere varmrød. Modne skogsbær, lett trevirke og jordsmonn
Smak
Stor og myk fyldig smak med god syre, fine slanke tanniner, god lengde med fin tørrhet og lett krydderurtepreg i finishen
Bruksområde
Gode retter med lam eller biff

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En fyldig og stofflig lett eiket xinomavro som tåler 7-8 år. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Litt eikepreget duft med mørkere frukt
    Smak: Stor og myk smak med fin sødme, noe lakris utover, god tørrhet/stofflighet.
    Bruksområde: Vilt, lam
  • 20. januar 2022
    En litt eiket gresk rødvin som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Noe eik på toppen av syrlig mørkere rød frukt
    Smak: Stor og god fyldig smak med noe eik, god tørrhet fra tre og tanniner, fast.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 10. september 2020
    En flott lett utviklet Naoussa som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Litt syltet moden bærfrukt, lette søte urtetoner.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god syre, fine slanke tanniner, sitter lenge med det samme som i duften.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 11. november 2019
    En konsentrert og spennende gresk rødvin med moden frukt men som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Fin kompleksitet, godt jordsmonnspreg, fine blomstertoner.
    Smak: Fyldig og konsentrert med innslag av bakt paprika god syre godt med tanniner, sitter lenge med gode aromaer og fin fasthet.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 334.90
Forsiden akkurat nå
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost
Dagens rett

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost

Blåskjell smaker like fantastisk gratinert som den mer klassiske vrien. Gratinering er en fin måte å bruke eventuelle rester på,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken