Tissot Les Bruyères Chardonnay

93 POENG
Varenummer: 1488601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 474.90 kr
93 POENG

En kraftpakke av en vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. januar 2021
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike
Område
Jura
Underområde
Arbois
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God dybde, konsentrert, jordsmonnspreget.
Smak
Stor og fyldig konsentrert og lovende med fine syrer, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak.
Bruksområde
Lyst kjøtt, and.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. desember 2018
    En nydelig Jura-chardonnay som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og åpen, parfymert og elegant, kompleks.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, deilig syre, god og kjøttfull karakter, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
  • 15. januar 2018
    En veldig god og konsentrert vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint preg av jorrdsmonn, eik, eplesødme.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, godt med stoff, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
  • 12. august 2016
    En strålende vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Intens og aromatisk med god dybde, fine mineraltoner, røyk.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, god fasthet, lang ettersmak med mye våt stein.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 28. oktober 2014
    En flott chardonnay. Tåler 10. Meget godt kjøp. (2011) (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Fin åpen mineralsk duft med noe fat.
    Smak: Fyldig start, god frukt, god syre, stor munnfølelse, sitter godt utover med mye stoff, lang og intens ettersmak.
    Bruksområde: Rike sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 474.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Bouillabaisse er en fiskegryte som stammer fra området Provence i Frankrike. Her bruker vi steinbit og blåskjell og mange andre deilige ingredienser.

Forsiden akkurat nå
Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken