Tissot & Potel Côtes du Jura Chardonnay

87 POENG
Varenummer: 14377001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
87 POENG
Tissot & Potel Côtes du Jura Chardonnay

En god og syrefrisk litt småfet (men pent) Jura-chardonnay som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Hand Picked Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Côtes du Jura
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 90%, Savagnin 10%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Modent grønt eple, fin fedme, godt preg av våt stein
Smak
Fyldig og myk med fin syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Sjømat, vegetar

Tidligere tester

  • 05. Mai 2023
    En god og tørr Jura-chardonnay som tåler 4-5 år. (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen med lett eikepreg, lett sødme, god fedme og lett våt steinkarakter
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, lett bitt, sitter godt
    Bruksområde: Sjømat
  • 15. januar 2023
    En smaksrik Jura-chardonnay som tåler 5-6. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin fedme, lett mineral preg i retning våt stein, lett floral.
    Smak: Stor og kjøttfull frukt med fin syre, lett sødme, godt med frukt, klare savagnintoner i retning blomster og skoggrønt, lette bittertoner som er godt pakket inn i fedmen, sitter godt.
    Bruksområde: Vegetar, klippfisk, kylling.
  • 11. november 2022
    En fyldig og god Jura-chardonnay som har svelget sødmen siden sist og som tåler 5-6 år. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett parfymert duft med søte grønne epler og litt eik.
    Smak: Stor og god start med fin syre god tørrhet og lengde, fint bitt i finishen.
    Bruksområde: Sjømat, også grillet.
  • 20. mars 2022
    En litt sødmefylt men også saltmineralsk chardonnay som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme fra mineralkarakter, god syrlig frukt og saltkarakter.
    Smak: Stor og bløt lett sødmefylt smak med fin syre, fine salttoner, lang med noe vaniljesødme.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, fermentet mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken