Tornay Grand Cru Millésime

Name: Tornay Grand Cru Millésime
SKU: 14038001
Price: 618.300000 NOK

91 POENG

Varenummer: 14038001

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 618.30 kr

91 POENG

En solid 2008-champagne som tåler 8-10 år til. Godt kjøp.

2008-årgang Smakt 20. januar 2022

Produsent

Tornay

Importør

Champagneinwest AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Vallée de la Marne

Årgang

2008

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

8.1 gram per liter

Syre

4.7 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Fine toner av modent eple, søte urtetoner, bra lagringspreg.

Smak

Stort og godt skum med fin fylde, flott syre, godt bitt utover, lang ettersmak med bra konsentrasjon.

Bruksområde

Spekeskinke, lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 618.30

Forsiden akkurat nå

Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn på stjernerestauranten Le Du i Bangkok ønsker å nytolke det mangfoldige thai-kjøkkenet i en fine dining-setting, og det innebærer også bruk av insekter.

Les hele saken