Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Piemonte  / 
  6. Gattinara

Torraccia del Piantavigna Gattinara

87 POENG
Varenummer: 15345901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 375.00 kr
87 POENG
Torraccia del Piantavigna Gattinara

En lett urtepreget Gattinara, tåler 4-5 år til

2019-årgang Smakt 05. september 2025
Produsent
Torraccia del Piantavigna
Importør
Norvin AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Gattinara
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Rødbrun, lys. Moden lett jordsmonnspreg, lett trevirke, tørket blomst
Smak
Fyldig med god syre, fint bitt, lang med mye urter
Bruksområde
Pasta
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 14. september 2023
    En fyldig og myk Gattinara og den beste av denne sålangt, som tåler 8-10 år (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Moden og bløt rød og litt mørkere frukt, fine tretoner, godt jordsmonn
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god syre, fine mykere tanniner, god lengde
    Bruksområde: Lam, pasta
  • 16. februar 2023
    En slankere og tørr gattinara som tåler 7-8 år. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Modne røde frukter, jordsmonn, klassisk
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god tørrhet, slank utover.
    Bruksområde: Lam, vegetar, kylling
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 375.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker
+

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker

Tata i København har vunnet priser for sine oppfinnsomme drinker og et interiør som er en speakeasy verdig. Den amerikanske sjefbartenderen Logan Jones Wandel mener cocktailscenen i København fortsatt er så ung, og at det er en fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen
+
Godbiter i pollisten

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

For det får du her i rikt monn, og så er den da også signert en av de aller beste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallbillige viner uten kompromisser
+
Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Server en spanskinspirert linsesuppe med eller uten chorizo til middag i dag
Dagens rett

Server en spanskinspirert linsesuppe med eller uten chorizo til middag i dag

Med denne oppskriften skaper du litt opphetet stemning på en mandag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus
Dagens rett

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus

Denne oppskriften med reinsdyrfilet som hovedingrediens må du rett og slett prøve.

Les hele saken