Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Tou Juleøl 2003

90 POENG
Varenummer: 264101
Utvalg: Tilleggsutvalg
Volum: 0.33 l
Pris: 23.50 kr
90 POENG

Flott juleøl.

2003-årgang Smakt 03. november 2003
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Ringnes
Land
Norge
Årgang
2003
Produktklasse
Øl, Norge
Alkoholprosent
6.5 % vol.
Farge / lukt
Kobber. Stor duft av søt frukt, krydder, sjokolade, mokka, tørket kjøtt, sjokolade og bark.
Smak
Fyldig og meget godt balansert med en del tørrstoffer samt god bitterhet og fin sødme, lang ettersmak.
Bruksområde
Rike retter som ribbe og pinnekjøtt, men også vilt og annet rødt kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Guloransje. Søtlig duft med malt, humle og krydder.
Smak: Følger opp duften rimelig bra med en del sødme, svak bitterhet i finishen.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Klar rødbrun. Avdempet maltpreg i duften som også byr på krydder og nybakt brød.
Smak: Bløtt anslag, flott balanse, i ettersmaken overtar bitterstoffene.
Mat: Fet mat som svineribbe og pinnekjøtt gjerne av sau.
Vurdering: Svært godt matøl men som er for bittert til å nytes alene. (07.11.01)
Mat: Lettere julemat.
Vurdering: Når ikke helt opp. (04.11.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.33 l - kr 23.50
Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken