Travaglini Gattinara Riserva

91 POENG
Varenummer: 9481801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 479.90 kr
91 POENG
Travaglini Gattinara Riserva

En deilig fyldig fløyelsmyk og konsentrert gattinara som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 11. november 2019
Importør
Fondberg AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Gattinara
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. God kompleksitet med fint eksotisk preg, god kirsebærkarakter, modne bær, modne urtetoner.
Smak
Stor og bløt med det samme som i duften god syre, fine slanke tanniner, godt med eksotisk preg, lang og kompleks eksotisk ettersmak.
Bruksområde
Vilt, rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En flott og lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Eøegant med fint eksotisk preg, tydelig trevirke.
    Smak: Følger duften, veldig eksotisk med god syre, fine tanniner, lang.
    Bruksområde: Gode retter med vilt, lam.
  • 07. november 2018
    En veldig klassisk og lovende gattinara-stil som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2012)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rubinrød. Elegant og floral med fint preg av trevirke, eksotisk touch, jordsmonn, god dybde.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god bløthet, leskende syre, fine slanke tanniner, sitter lenge med godt bitt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 08. september 2017
    En moden men likevel lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Lysere rødbrun. God og moden litt syltet frukt, integrert trevirke.
    Smak: Fyldig med god syre, god frukt, sitter godt og lenge med mye tørket frukt, trevirke og lær.
    Bruksområde: Rikere viltretter.
  • 14. november 2016
    En herlig vin som tåler 10 år. Mget godt kjøp. (2011)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. God røykpreget, fint blomsterpreg, godt druepreg.
    Smak: Stor og bløt med god frukt, leskende og fruktig, fin syre, fine tanniner, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam, vilt.
  • 12. august 2016
    En flott gattinara som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2010)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. God duft med fin intensitet.
    Smak: Stor god munnfølelse, fin syre og god fasthet, lang ettersmak, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 28. oktober 2011
    Best innen tre år. Godt kjøp. (2005) (2005)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Varm rik og god duft med modne røde og mørke bær, trevirke.
    Smak: Fyldig anslag, mykt anslag, litt kantete i frukten, fin syre, fin fasthet, sitter bra men litt grønn i finishen.
    Bruksområde: Gryter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 479.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Slik lager du en julevri på klassikeren old-fashioned
Ukens drink

Slik lager du en julevri på klassikeren old-fashioned

Det er ikke hvilken som helst juleakevitt som er brukt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

La deg inspirere av Smalhans' alternative julemeny

Anders Braathen deler Smalhans’ julemeny med «pig wings» i whiskysaus med røsti og kantarell, eplebrioche med whisky-karamellsaus og lettpisket krem og Mont d’Or med brødkrutonger og cornichons.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Unike og autentiske spanske matopplevelser i Norge
Annonse

Unike og autentiske spanske matopplevelser i Norge

Oslorestauranten Xef og Asker-restauranten Porfavor Tapas & Vinbar er Norges eneste utvalgte av den offisielle spanske matsertifiseringen Spain Certification Program. Nærmere Spania kommer du ikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv
Guide
Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv

Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler familien eller dine aller nærmeste venner til juleverksted. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - og finn din favoritt
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking lørdager kl. 14.30 i Oslo

Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - og finn din favoritt

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på champagne, cava og prosecco - eller bare veldig glad i musserende vin? I løpet av halvannen time en lørdag ettermiddag får du svaret. Og mye gode bobler på kjøpet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Disse meksikanske friterte tortilla-rullene fylt med kylling er avhengighetsskapende
Dagens rett

Disse meksikanske friterte tortilla-rullene fylt med kylling er avhengighetsskapende

Da er du advart, også om at du må lage ekstra stor porsjon, for her snakker vi middag med høy snacksfaktor.

Les hele saken