Tremblay Chablis 1er Cru Fourchaume Vieilles Vignes

89 POENG
Varenummer: 4413801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 509.90 kr
89 POENG
Tremblay Chablis 1er Cru Fourchaume Vieilles Vignes

En god og fyldig Fourchaume som tåler 7-8 år.

2021-årgang Smakt 08. mars 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Winetailor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 0%
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Gulgrønn. God og delikat med lett sødme, lett mineralpreg
Smak
Fyldig med kjøttfull frukt god syre god karakter, fine salttoner utover, tørr
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En flott Fourchaume som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Rikere duft med lett sødme, god karakter.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med fine salttoner, god dybde, lang.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 11. januar 2020
    En flott premier cru som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn, Elegant med fint mineralpreg, god fedme, sitrus og eple.
    Smak: Stor god munnfølelse, integrert sødme, godt preg av moden frukt, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 12. juni 2018
    En veldig smaksrik og stofflig chablis som tåler 8-10 år. Verd prisen. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Rik fet duft med sødmefylt frukt, veldig godt mineralpreg, god fedme.
    Smak: Stor munnfølelse, følger duften, veldig rik chablisstil med litt dempet men bra syre, mye stoff, lang mineralsk ettersmak
    Bruksområde: Grillet sjømat, lyst kjøtt.
  • 23. Mai 2006
    En flott og rik premier cru som bør dekanteres. Vil utvikle seg videre i minst fem-seks år til. Meget godt kjøp. men vipper opp mot 90+ (2004) (2004)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar gul. Flott duft om enn fortsatt ganske lukket med toner av lime, epler, mineraler.
    Smak: Nydelig mineralkarakter i anslaget, veldig gode syrer, god konsentrasjon, sitter lenge med masse mineraltoner i finishen.
    Bruksområde: Hummer.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 509.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Det kan selvsagt høres råflott ut å fylle et pølsebrød med hummerkjøtt. Det er det også, men du verden så godt. Det lønner seg selvsagt å bake brødene selv.

Forsiden akkurat nå
Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik steker du nudler med kylling - pad thai
Dagens rett

Slik steker du nudler med kylling - pad thai

Nudler blir ekstra gode når de stekes med kylling som i Thailand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
+
Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

Les hele saken