Trimbach Clos Ste Hune Riesling

96 POENG
Varenummer: 5780001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 2200.00 kr
96 POENG
Trimbach Clos Ste Hune Riesling

En strålende fortsatt ung årgangspreget Ste Hune med super syrestruktur som tåler 20 år.

2015-årgang Smakt 11. november 2022
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
11.9 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Gyllengrønn. Flott petroleumspreget duft på en elegant måte, lett røykpreg.
Smak
Stor og lekker smak med flott mineralpreg, noe sødme fra frukten, flott syrlighet og lang ettersmak med alt på ett sted.
Bruksområde
Fyldige retter med sjømat eller lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En flott og lovende riesling-klassiker som tåler 15 år. Verd prisen. (2017)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig god dybde ganske åpen med lett petroleum.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott konsentrasjon, flott syre, fin stofflighet, svært lang delikat og konsentrert kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 15. desember 2020
    En sann klassiker som trenger tid for å vise alt den har å by på og som tåler 20 år. Verd prisen. (2016)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine jordsmonnstoner, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert start med fin syre, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 11. januar 2020
    En strålende og syrefrisk superklassisk og ikke minst slank men konsentrert riesling som bør legges til side og som tåler 20 år. Verd prisen. (2014)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og intens lukket mineralsk, konsentrert, lett parfymert, gode grønt eple-toner.
    Smak: Stor og fyldig elegant og leskende med flott stofflighet, veldig god syrrestruktur, lang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 28. november 2016
    En svært ung og lovende vin som tåler 20 år. Vel verd prisen. (2008)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott duft med fint preg av sitruspreg, noe petroleum, grønne epler.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, følger duften, flott syre, god lengde, frisk og syrlig med litt petroleum i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt med kremet saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 2200.00
Forsiden akkurat nå
Slik har du kanskje ikke servert kamskjell før
Dagens rett
Kamskjell med syltede rødbeter og snøfrisksaus

Slik har du kanskje ikke servert kamskjell før

Tykke gode norske kamskjell trenger ikke så mye tilbehør, bortsett fra farge. Derfor får de full uttelling med de syltede rødbetene. Og du gjør en innsats for å bruke opp fjorårets avling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med denne risottoen gjør du ekstra stas på aspargesen mens den er på sitt beste
Dagens rett
Risotto med vårgrønnsaker

Med denne risottoen gjør du ekstra stas på aspargesen mens den er på sitt beste

Risotto er en rett mange er unødig engstelig for. Det er nemlig en rimelig enkel og rask rett som passer like godt til hverdags som til fest. Følg tipsene våre og se at du har perfekt risotto på under 20 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er det beste kjøpet av alle Beaujolais-er
+
Ukens vin

Dette er det beste kjøpet av alle Beaujolais-er

199,90 er en gavepakke med tanke på konsentrasjon og fylde fruktighet i denne rødvinen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tortillas fylt med så mye godt som her er et vellykket alternativ til taco
Dagens rett
Tortillas med mexicansk kyllingfyll

Tortillas fylt med så mye godt som her er et vellykket alternativ til taco

Å servere kyllingen på mexicansk vis, er en god erstatning eller variasjon til taco.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Rabarbra er perfekt i en margarita
Ukens drink
Rabarbramargarita med og uten alkohol

Rabarbra er perfekt i en margarita

Denne lekre drinken kan også lages som en alkoholfri utgave til de som vil slippe, minste og de som kjører.

Les hele saken