Trimbach Clos Ste Hune Riesling

96 POENG
Varenummer: 5780001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 2200.00 kr
96 POENG
Trimbach Clos Ste Hune Riesling

En strålende fortsatt ung årgangspreget Ste Hune med super syrestruktur som tåler 20 år.

2015-årgang Smakt 11. november 2022
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
11.9 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Gyllengrønn. Flott petroleumspreget duft på en elegant måte, lett røykpreg.
Smak
Stor og lekker smak med flott mineralpreg, noe sødme fra frukten, flott syrlighet og lang ettersmak med alt på ett sted.
Bruksområde
Fyldige retter med sjømat eller lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En flott og lovende riesling-klassiker som tåler 15 år. Verd prisen. (2017)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig god dybde ganske åpen med lett petroleum.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott konsentrasjon, flott syre, fin stofflighet, svært lang delikat og konsentrert kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 15. desember 2020
    En sann klassiker som trenger tid for å vise alt den har å by på og som tåler 20 år. Verd prisen. (2016)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine jordsmonnstoner, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert start med fin syre, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 11. januar 2020
    En strålende og syrefrisk superklassisk og ikke minst slank men konsentrert riesling som bør legges til side og som tåler 20 år. Verd prisen. (2014)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og intens lukket mineralsk, konsentrert, lett parfymert, gode grønt eple-toner.
    Smak: Stor og fyldig elegant og leskende med flott stofflighet, veldig god syrrestruktur, lang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 28. november 2016
    En svært ung og lovende vin som tåler 20 år. Vel verd prisen. (2008)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott duft med fint preg av sitruspreg, noe petroleum, grønne epler.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, følger duften, flott syre, god lengde, frisk og syrlig med litt petroleum i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt med kremet saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 2200.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken