Trimbach Clos Ste Hune Riesling

96 POENG
Varenummer: 5780001
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 2950.00 kr
96 POENG
Trimbach Clos Ste Hune Riesling

En svært ung og superkonsentrert St Hune som trenger tid og som tåler 20 år

2018-årgang Smakt 07. mars 2024
Produsent
Importør
Vininor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Klassisk og kompleks med fine lyse frukttoner, god lovende karakter
Smak
Stor og lekker smak med flotte mineraltoner, god dybde og konsentrasjon, lang og saltpreget mineralsk og stofflig finish
Bruksområde
Rikere retter med sjømat og kylling

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En strålende fortsatt ung årgangspreget Ste Hune med super syrestruktur som tåler 20 år. (2015)
    96 POENG
    Farge og duft: Gyllengrønn. Flott petroleumspreget duft på en elegant måte, lett røykpreg.
    Smak: Stor og lekker smak med flott mineralpreg, noe sødme fra frukten, flott syrlighet og lang ettersmak med alt på ett sted.
    Bruksområde: Fyldige retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 20. november 2021
    En flott og lovende riesling-klassiker som tåler 15 år. Verd prisen. (2017)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig god dybde ganske åpen med lett petroleum.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott konsentrasjon, flott syre, fin stofflighet, svært lang delikat og konsentrert kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 15. desember 2020
    En sann klassiker som trenger tid for å vise alt den har å by på og som tåler 20 år. Verd prisen. (2016)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine jordsmonnstoner, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert start med fin syre, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 11. januar 2020
    En strålende og syrefrisk superklassisk og ikke minst slank men konsentrert riesling som bør legges til side og som tåler 20 år. Verd prisen. (2014)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og intens lukket mineralsk, konsentrert, lett parfymert, gode grønt eple-toner.
    Smak: Stor og fyldig elegant og leskende med flott stofflighet, veldig god syrrestruktur, lang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 28. november 2016
    En svært ung og lovende vin som tåler 20 år. Vel verd prisen. (2008)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott duft med fint preg av sitruspreg, noe petroleum, grønne epler.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, følger duften, flott syre, god lengde, frisk og syrlig med litt petroleum i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt med kremet saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 2950.00
Forsiden akkurat nå
Bli med til Stavangers nye «hjemme hos»-stolthet: - Den beste festen er på kjøkkenet
+

Bli med til Stavangers nye «hjemme hos»-stolthet: - Den beste festen er på kjøkkenet

Sammen med kjøkkensjef Stuart Barber har vinkelnerparet Knut-Espen Misje og Silje Hanasand på rekordtid skapt en av Stavangers mest innbydende møtesteder for god mat og drikke. Som nylig ble belønnet med sin første Michelinstjerne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Falstaff gir Michelin konkurranse
+

Falstaff gir Michelin konkurranse

Endelig er hele landet representert i en restaurantguide med 130 restauranter fra Lindesnes i sør til Tromsø i nord er vurdert – noe som har gitt den mest omfattende norske restaurantguiden på lenge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Brasserie France er restauranten som flest gjester har brukt DinnerBooking for å sikre seg restaurantbord i Oslo.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du elsker pasta carbonara, vil du også like denne
Dagens rett

Om du elsker pasta carbonara, vil du også like denne

Fløte, bacon og pasta får her følge av noe grønt, enten grønnkål eller asparges. Det smaker fortreffelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på denne New York-inspirerte biff-klassikeren fra grillen
Dagens rett