Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Twin Islands Sauvignon Blanc

82 POENG
Varenummer: 2077601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 151.90 kr
82 POENG

En fruktig og litt godteripreget men ganske fyldig NZ-sauvignon som tåler 2 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. mars 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinarius AS
Land
New Zealand
Område
Marlborough
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
3.6 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og intens med syrlig frukt, stikkelsbær og blomster.
Smak
Rund og fruktig med lette bittertoner, fin syre, sitter godt.
Bruksområde
Drikkevin, reker.
Lagring
Kaldgjæret i ståltanker, flere ulike gjærkulturer er benyttet. Ikke fat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. Kan 2019
    En lett og frisk hvitvin som tåler 2 år. Godt kjøp. (2018)
    82 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Lett aromatisk med stikkelsbær og litt grønt, søt frukt.
    Smak: Følger duften, fin syre, lett bitt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Salater.
  • 15. mars 2018
    En ok vin som er best innen 2 år. Verd prisen. (2017)
    80 POENG
    Farge og duft: Vannklar. Litt sukkertøy.
    Smak: Følger duften, litt bitterhet, sitter greit, litt bittert og tørt.
    Bruksområde: Enklere retter.
  • 07. mars 2017
    En ok sauvignon som er best innen 2 år. Godt kjøp. (2016)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens duft med en del grønt, syrlig frukt.
    Smak: Fruktig med fin syre, litt bittertoner, sitter godt.
    Bruksområde: Salater, sommermat, røykelaks.
  • 26. februar 2016
    En lettdrikkelig vin. Nå. Vel verd prisen. (2015)
    81 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Søte stikkelsbær- og urtetoner, moden frukt.
    Smak: Fruktig med lett sødme, fint bitt, litt bitter, men ok, litt søt frukt.
    Bruksområde: Salater.
  • 20. januar 2011
    En frisk og lett vin med mye grønt som er best innen ett år. Vel verd prisen. (2014)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens stikkelsbær og asprgesduft, litt grønt.
    Smak: Fruktig og frisk med god syre, leskende og tørr, litt grønn.
    Bruksområde: Osteretter.

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys lys gul. Intens aspargesduft samt hvit pepper, tropiske frukttoner, særlig litchi og blomster.
Smak: Bra fylde i anslaget, god syre, kjølig og ren stil, sitter godt og lenge med asparges- og friske grapefrukttoner i finishen. (2006)
Bruksområde: Hvit eller grønn asparges, sjømat med smørsaus.
Vurdering: En vellaget og anvendelig sauvignon blanc fra NZ som er best innen et par år. Meget godt kjøp. 87 p (2006) (20.04.07)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ung meget lys gul. Stor duft av stikkelsbær, solbærblader, sitrus og mineraler.
Smak: Følger duften, fin friskhet og behagelig tørr finish. (2004)
Bruksområde: Stekt eller grillet hvit fisk.
Vurdering: God vin som er best innen et år. Meget godt kjøp. (2004) (23.06.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 151.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken