Ulysse Collin Les Maillons Blanc de Noirs Extra Brut

Name: Ulysse Collin Les Maillons Blanc de Noirs Extra Brut
SKU: 1483801
Price: 1099.800000 NOK

93 POENG

Varenummer: 1483801

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 1099.80 kr

93 POENG

Ulysse Collin Les Maillons Blanc de Noirs Extra Brut

En rikere og kompleks blanc de noirs som tåler 8-10 år. Verd prisen.

Smakt 20. Mai 2021

Produsent

Ulysse Collin

Importør

Autentico AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Varmgul. God og kompleks duft med fint lagringspreg, veldig god dybde.

Smak

Stor og god sødmefylt frukt, fin syre, godt skallpreg, god tørrhet, sitter lenge.

Bruksområde

Lyst kjøtt, fermentert mat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

16. september 2019

En virkelig lekker og syrefrisk samt strukturert champagne som tåler 7-8 år. Vel verd prisen.

95 POENG

Farge og duft: Gul. Åpen og god med flott dybde, fint preg av våt stein, god moden grønn eplefrukt.

Smak: Stor og god munnfølelse, flott syre, godt skum, lang og deilig ettersmak med fint saltpreg.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.
12. juni 2018

En lekker knusktørr og konsentrert champagne som tåler 8 år. Verd prisen.

93 POENG

Farge og duft: Gul. God elegant med flott mineraldybde, kalkfedme, fint lagringspreg.

Smak: Stor munnfølelse, flott konsentrasjon, godt med saltpreg, lang stofflig ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med spekeskinke.
25. juni 2015

En lekker champagne som tåler 8. Meget godt kjøp. (2011)

92 POENG

Farge og duft: Varmgul. Parfymert fruktduft, blomster, moden karakter, røde epler.

Smak: Stor god munnfølelse, flott syr,e god fasthet, deilig og delikat, nydelig kremete skum, fruktig og lang, sitter godt og tørt.

Bruksområde: Fingermat, lyst kjøtt, lammefilet.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1099.80

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upåklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Les hele saken

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet

På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.

Les hele saken