Ulysse Collin Les Maillons Blanc de Noirs Extra Brut

Name: Ulysse Collin Les Maillons Blanc de Noirs Extra Brut
SKU: 1483801
Price: 1099.800000 NOK

93 POENG

Varenummer: 1483801

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 1099.80 kr

93 POENG

Ulysse Collin Les Maillons Blanc de Noirs Extra Brut

En rikere og kompleks blanc de noirs som tåler 8-10 år. Verd prisen.

Smakt 20. Mai 2021

Produsent

Ulysse Collin

Importør

Autentico AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Varmgul. God og kompleks duft med fint lagringspreg, veldig god dybde.

Smak

Stor og god sødmefylt frukt, fin syre, godt skallpreg, god tørrhet, sitter lenge.

Bruksområde

Lyst kjøtt, fermentert mat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

16. september 2019

En virkelig lekker og syrefrisk samt strukturert champagne som tåler 7-8 år. Vel verd prisen.

95 POENG

Farge og duft: Gul. Åpen og god med flott dybde, fint preg av våt stein, god moden grønn eplefrukt.

Smak: Stor og god munnfølelse, flott syre, godt skum, lang og deilig ettersmak med fint saltpreg.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.
12. juni 2018

En lekker knusktørr og konsentrert champagne som tåler 8 år. Verd prisen.

93 POENG

Farge og duft: Gul. God elegant med flott mineraldybde, kalkfedme, fint lagringspreg.

Smak: Stor munnfølelse, flott konsentrasjon, godt med saltpreg, lang stofflig ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med spekeskinke.
25. juni 2015

En lekker champagne som tåler 8. Meget godt kjøp. (2011)

92 POENG

Farge og duft: Varmgul. Parfymert fruktduft, blomster, moden karakter, røde epler.

Smak: Stor god munnfølelse, flott syr,e god fasthet, deilig og delikat, nydelig kremete skum, fruktig og lang, sitter godt og tørt.

Bruksområde: Fingermat, lyst kjøtt, lammefilet.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1099.80

Forsiden akkurat nå

Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Dagens rett

Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken