Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Umani Ronchi Casal di Serra Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

87 POENG
Varenummer: 1742801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 194.90 kr
87 POENG

En smaksrik verdicchio som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 06. juni 2019
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia
Område
Marche
Underområde
Verdicc. Cast. Jesi
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Verdicchio 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Aromatisk og god med fin fedme, mineralsk.
Smak
Fruktig med fin syre, lett bitt, sitter godt.
Bruksområde
Vegetar, røykelaks.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En smaksrik verdicchio som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med god fedme, mineraler, våt stein, krydder.
    Smak: Stor munnfølelse, veldig god frukt, god karakter, fin syre, lang ettersmak med tydelige og druetypiske bittertoner.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 15. august 2017
    En god og fruktig vin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, litt krydder, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fruktig, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Grønnsaksretter.
  • 01. november 2015
    En god vin som tåler 3. Godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin fet duft med litt jordsmonn, bra frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fruktig hele veien, lang.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 29. august 2014
    En rund og god vin, best innen to-tre. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft, bra karakter.
    Smak: Rund i munnen, ok syre, bra frukt, sitter godt, frisk med moden frukt.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 194.90

Mat som passer

  • 15 minutter

    Hva du velger å fylle wrap-en med er egentlig helt opp til deg. I oppskriften har vi brukt kyllingbryst, men det går også an å bruke grillkylling, kalkun eller skinke.

  • 30 minutter

    Med den oppskriften kan du glede deg til et herlig måltid. Aspargesen setter mye smak i retten. Det gjør også den lille skvetten med hvitvin du skal ha i.

  • 15 minutter

    Det skal ikke mye til for å lage en god fiskegryte. God sjømat har så mye egensmak at det trengs ikke så mange ingredienser. Her er den enkle oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
s