Vajra Barolo Cerretta

92 POENG
Varenummer: 16411001
Utvalg: Spesialutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 820.00 kr
92 POENG

En veldig ung og lovende barolo som trenger tid og som tåler 10-12 år

2019-årgang Smakt 11. oktober 2023
Land
Italia
Område
Piemonte
Årgang
2019
Produktklasse
Vin
Råstoffer
Nebbiolo
Farge / lukt
Klar rød. Ung og lukket med noe eik over mørkere rød frukt,
Smak
Stor og fyldig smak med leskende syre, fin tørrhet, god fasthet og god lengde
Bruksområde
Biff med saus

Tidligere tester

  • 11. oktober 2023
    En veldig ung og lovende barolo som trenger tid og som tåler 10-12 år (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung og lukket med noe eik over mørkere rød frukt,
    Smak: Stor og fyldig smak med leskende syre, fin tørrhet, god fasthet og god lengde
    Bruksområde: Biff med saus
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 820.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken