Vajra Dolcetto d'Alba

85 POENG
Varenummer: 3051701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.00 kr
85 POENG
Vajra Dolcetto d'Alba

En fersk og fruktig dolcetto, tåler 2-3 år

2023-årgang Smakt 13. Mai 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Dolcetto d'Alba
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Saftig mørkere rød frukt, fersk
Smak
Fruktig og fersk tørr og leskende
Bruksområde
Vegetar

Tidligere tester

  • 06. juli 2019
    En herlig dolcetto som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og fersk med god druekarakter.
    Smak: Fruktig og fast med god syre, leskende med lett saltpreg i finishen.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, pizza.
  • 12. august 2016
    En kul vin som er best innen 2 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Dy tett rød. God tett duft av mørke bær.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god fasthet, lang ettersmak med litt søt lakris.
    Bruksområde: Drikkevin, spekemat.
  • 10. juli 2014
    En frisk og typeriktig dolcetto for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2013) (1999)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fin klassisk lett jordlig duft med røde bær, kirsebær, trevirke.
    Smak: Rund og fruktig, frisk og fast med veldig gode syre, lett bitt, bra lengde med mye smak. (2013)
    Bruksområde: Pasta, spekemat, polenta.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Flott duft, ung og fersk med mye søte og bitre mørke bær samt lakris.
Smak: Saftig anslag, god syre, fint bitt, sitter godt utover, frisk god finish. (2010)
Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta, hvit fisk med smaksrikt tilbehør.
Vurdering:  En frisk og god dolcetto for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2010) (10.06.11)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Dyp ung rød. Saftig frisk duft med fine kirsebær- og blåbærtoner, mineraler. 
Smak: Saftig anslag, fin syre, veldig god frukt, saftig med fint bitt, god finish. (2009)
Bruksområde: Smaksrik hvit fisk, lyst kjøtt, pasta.
Vurdering: En veldig deilig dolcetto for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2009) (10.03.11)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig lett sødmefylt duft av mørke og røde bær, særlig kirsebær.
Smak: Saftig og ganske fyldig anslag, fine syrer og god rund frukt, bløte tanniner, men likevel et fint bitt, sitter godt. (2006)
Bruksområde: Smaksrik torsk, lyst kjøtt, pasta.
Vurdering: En saftig og ganske fyldig rødvin som er best innen et par år. Meget godt kjøp. 87 p (2006) (16.01.08)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ung mørk rød. Deilig duft av røde og mørke bær, skogsbær, kirsebærsteiner og jordsmonn.
Smak: Bløt og fruktig stil, veldig saftig og god, flott balanse, gode myke tanniner og lette bittertoner i ettersmaken. (2000)
Bruksområde: Torsk, lyst kjøtt, antipasto.
Vurdering: En svært innbydende dolcetto. Meget godt kjøp. (2000) (14.10.02)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ung, tett mørk rød. Innbydende bærpreget duft av kirsebær og kjernefrukt.
Smak: Fruktig anslag med kjernefrukt hele veien, fast fin finish. (1999)
Mat: Lyst kjøtt, pasta, hvit fisk med rødvinsaus.
Drikk nå eller innen to år. (1999) 01.03.01

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 229.00
Forsiden akkurat nå
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost
Dagens rett

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost

Blåskjell smaker like fantastisk gratinert som den mer klassiske vrien. Gratinering er en fin måte å bruke eventuelle rester på,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken