Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Vajra Langhe Nebbiolo

88 POENG
Varenummer: 9692101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.00 kr
88 POENG

En god og leskende aromatisk tørr langhe nebbiolo som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 15. desember 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Langhe
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar lys ung rød. Saftig ung duft med fint blomsterpreg.
Smak
Fyldig med god og leskende frukt, fin syre, fine tanniner, god frukt og fin tørrhet.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt, pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. august 2018
    En god rund og innsmigrende langhe nebbiolo som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys ung rød. Parfymert med god rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med stor munnfølelse, fin sødme, god syre, godt med frukt helt ut, lett krydder- og tanninbitt i finishen.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt, pasta.
  • 12. mai 2018
    En god rund og innsmigrende langhe nebbiolo som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys ung rød. Parfymert med god rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med stor munnfølelse, fin sødme, god syre, godt med frukt helt ut, lett krydder- og tanninbitt i finishen.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt, pasta.
  • 15. august 2017
    En superdeilig nebbiolo som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. God og saftig duft med fint preg av rød og mørke bær.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, leskende og fruktig, sitter godt og lenge med fint blomster- og urtepreg.
    Bruksområde: Pasta.
  • 26. februar 2016
    En god vin som tåler 4. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar lysere ung rød. Fersk og god duft, fint jordsmonnspreg, snev av blomster, trevirke.
    Smak: Fruktig og frisk, ganske fersk med godt bitt, fin syre, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 21. februar 2013
    En veldig ung og litt kantete vin. Vel verd prisen. (2011) (2010)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Jordsmonnspreget duft med innslag av lakris, røde og mørke bær.
    Smak: Bra fylde i starten, god syre, frisk og fast utover, sitter godt med lett sødme mot slutten, litt grønne toner. (2011)
    Bruksområde: Kjøtt med fedme.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Klar ung rød. Nydelig duft av bringebær, blomster.
Smak: Fyldig anslag, stor saftighet, fin fasthet, deilig frukt, sitter veldig godt utover, lang deilig ettersmak, stor friskhet. (2010)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En herlig vin for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. (2010) (26.09.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken