Valdespino Inocente Fino Single Vineyard Macharnudo Alto

93 POENG
Varenummer: 11887301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
93 POENG
Valdespino Inocente Fino Single Vineyard Macharnudo Alto

En kompleks fino-klassiker. Tappet i des22.

Smakt 05. Mai 2023
Produsent
Importør
Good Beverage AS
Land
Spania Spania flag
Område
Andalucia
Underområde
Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
Produktklasse
Sherry
Råstoffer
Palomino 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.7 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Stor intensitet og kompleksitet med fine brødtoner, kandisertt sitrusskall, veldig gode flortoner
Smak
Stor og myk fyldig og delikat konsentrert smak med fin lett syre godt med stoff, god lengde
Bruksområde
Tapas, kraftig sjømat

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En fino sherry i en klasse for seg. Meget godt kjøp.
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens med flott florpreg, godt med søte og syrlige grønne epler, mandler, gjær og mineraler.
    Smak: Stor og fyldig start med god syre og fedme, godt med stoff og lengde, mye smak i slutten.
    Bruksområde: Kraftig sjømat, spekeskinke.
  • 30. august 2022
    En rikere fino-stil.
    93 POENG
    Farge og duft: Gyllengul. Moden gul frukt, og dybde og konsentrasjon, lett sødme, godt med florpreg, lette oksidative toner, våt stein.
    Smak: Fyldig og kjøttfull med god frukt og karakter som i duften god syre lang og rikere fino-stil.
    Bruksområde: Spekeskinke
  • 20. juli 2022
    En svært kompleks og samtidig ungdommelig 10+ år gammel fino.
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott kompleksitet og dybde, fin syrlighet god og aromatisk.
    Smak: Stor og fyldig myk smak med god fedme, fin lett syre god og konsentrert utover lang og saltpreget ettersmal.
    Bruksområde: Rikere sjømat
  • 12. mars 2021
    En svært rik og kompleks fino (L194122). Meget godt kjøp.
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God dybde og kompleksitet, svært konsentrert, veldig intens.
    Smak: Stor og fyldig lekker og konsentrert myk og intens kraftig smak, lang og saltpreget ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
  • 12. mars 2021
    En svært rik og kompleks fino (L194122). Meget godt kjøp.
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God dybde og kompleksitet, svært konsentrert, veldig intens.
    Smak: Stor og fyldig lekker og konsentrert myk og intens kraftig smak, lang og saltpreget ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
  • 12. mars 2021
    En svært rik og kompleks fino (L194122). Meget godt kjøp.
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God dybde og kompleksitet, svært konsentrert, veldig intens.
    Smak: Stor og fyldig lekker og konsentrert myk og intens kraftig smak, lang og saltpreget ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En superkompleks fino-klassiker av de sjeldne. Bedre blir det knapt. Meget godt kjøp.
    94 POENG
    Farge og duft: Gul. Stor dybde, syrlig og god frukt, stor kompleksitet.
    Smak: Stor og lekker smak med flott konsentrasjon, god med salttoner og mandler, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.90
Forsiden akkurat nå
Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak
Dagens rett

Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak

Denne oppskriften er fra Liguria, hvor de tradisjonelt bruker tørrfisk - derav navnet stoccafisso - men klippfisk er også utmerket her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Helgekosen blir ekstra god med andebryst, søtpotetmos og rødløkskompott
Dagens rett

Helgekosen blir ekstra god med andebryst, søtpotetmos og rødløkskompott

Andebryst slik du får det på restaurant, kan du fint lage hjemme. Bare følg denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Nå er Svanen verdens 74. beste bar og Oslo har fortsatt to barer blant de 100 beste, ifølge Worlds50Bestbars.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage
+

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage

London er en magnet på unge talenter og et episenter for trendsettende barkonsepter og innovative cocktails. Metropolen byr på et svimlende bredt utvalg, og er et sted hvor trender skapes. Også trender bortenfor trendene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Den perfekte fredagssnacksen er med bacon, kylling, aubergine og pesto
Dagens rett

Den perfekte fredagssnacksen er med bacon, kylling, aubergine og pesto

En skikkelig godbit er hva vi frister deg med til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6